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    副菜

    塩たまご【調味料は塩だけ】

    • 投稿日2024/09/24

    • 更新日2024/09/24

    • 調理時間10(漬けこむ時間は除く)

    コンビニで売っている塩たまご。ただ塩水に漬けこむだけです! おうちでも作って、おかずの1品に!

    材料4人分卵4つ分

    • L4個
    • 大さじ2
    • 100ml

    作り方

    ポイント

    ゆで卵用の容器がない場合、保存袋やポリ袋でしっかり漬けこんでください。

    • 1

      ボウルに水と塩を入れてよく混ぜる。

      塩たまご【調味料は塩だけ】の工程1
    • 2

      鍋でお湯を沸かし、沸騰したら卵をいれてお好みの固さにゆでる。(今回は7分の半熟にしました。) 酢を大さじ1程入れて茹でると湯の中で卵が割れてもすぐにしょろみが凝固します。また、殻がむきやすくなります。

      塩たまご【調味料は塩だけ】の工程2
    • 3

      ゆで卵用の容器や保存袋に工程1と工程2をいれて、よく漬けこみます。 殻は剥かずに漬けこみます。まだ熱いままつけこんで大丈夫です。

      塩たまご【調味料は塩だけ】の工程3
    • 4

      冷蔵室で半日以上漬けこむと味がしみます。

      塩たまご【調味料は塩だけ】の工程4
    レシピID

    490489

    質問

    作ってみた!

    • Yの作ってみた!投稿(塩たまご【調味料は塩だけ】)
      Y

      2024/10/08 19:11

      卵パックを使って塩水に漬けました。 白身に塩味が付いて美味しかったです!

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    アヤコ

    料理研究家

    • 食育インストラクター

    男の子3人の母。 毎日お弁当作りとごはん作り頑張っています。 日々の献立にはもちろん、お弁当にも入れられるようなおいしいレシピを研究しています! 簡単だけど美味しい、みんなが喜ぶ家庭料理を 投稿します! アヤコ 1982年生まれ、関東在住。 結婚するまで料理をしたことがなかった私が、夫のお弁当作りをきっかけに料理が大好きになりました。 インスタグラムにてお弁当や料理を投稿していたら、あれよあれよと言う間に20万人のかたにフォローしていただきました。 料理初心者だったころの気持ちを忘れずに、誰でも作れて、わかりやすいレシピの投稿を目指します。

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