主菜
味付けはすき焼のたれのみ♬ 牛肉のサラダ
投稿日2023/11/18
更新日2023/11/29
調理時間10分
食べ応え満足の牛サラダ。 薄めの牛の切り落としを、【エバラ すき焼のたれ マイルド】で煮絡めて、サラダを添えたら、大人も子どもも大好きな味。 野菜も取れて身体も満足！
材料1人分
- 牛薄切り肉100g
- エバラ すき焼のたれ マイルド50g
- リーフレタス50g
- 白胡麻大さじ1
- ミニトマト2個
- マヨネーズ適量
- 青ネギや貝割れ3g
作り方
ポイント
・野菜はお好きなお野菜を使って下さい。 キュウリ・茹でたもやし・オニオンスライスなどを合わせても美味しいです。 ミニトマトや紅芯大根を彩りで加えると華やかになります。 ・すき焼き・しゃぶしゃぶ用など、牛薄切り肉なら何でもOKです。又、豚の薄切り肉でも美味しく出来ます。 ・だいたい1人前の量ですが、我が家の息子は3倍量食べます。
- 準
リーフレタスは小さくちぎって洗い、水気を切っておく。
- 1
ミニトマトは4等分、青ネギや貝割れは小さく切り、牛薄切り肉は1口大に切る。
- 2
フライパンに、エバラ すき焼のたれ マイルドを熱し、牛薄切り肉を入れ、色が変わるまでサッと煮る。
- 3
お皿にリーフレタスを平らに盛り付け、その上に2⃣をタレごと回しかけ、マヨネーズ、白胡麻、青ネギをかけて、まわりにミニトマトを添える。
レシピID
471391
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みさ
旬の食材を使って、15分以内で作れるとびきりオシャレなおうちご飯。 少し気分を変えたいとき、おもてなしの日、ハレの日、自宅でレストラン気分が味わえるレシピです。 レストランで料理人歴12年・保育園で給食調理・食育指導3年。 おいしい料理で皆様に幸せを届けます。