デザート
ヘラで混ぜるだけ！ふわもちっ！ひとくちドーナツ
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物66.2g
- 脂質10.5g
- たんぱく質8.2g
- 糖質63.8g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ゼッポリーネ生地をスイーツにしてみました！ ふわもちっ！食感で軽いのでパクパクいけちゃう！一度食べたらクセになること間違いなしのドーナツです。 そして作る時に嬉しいポイントが... ・卵・バター・牛乳は一切不要！ ・ヘラで混ぜるだけ！ 手が汚れない😁 ・アレンジ無限大！ 普通のイーストドーナツのふわっと感とホットケーキミックスで作るドーナツの簡単さのいいとこ取りをしたようなドーナツになってます。
作り方
- 1
ボウルにA 強力粉100g、薄力粉30g、砂糖小さじ2、塩小さじ1/2、ドライイースト小さじ1/3、ぬるま湯100gを入れて、粉っぽいところがなくなるまでヘラでよく混ぜる。 ヘラでひとまとめにして、ボウルにラップをし、生地が2倍ほどの大きさになるまで常温で1〜2時間おく。
- 2
170℃に熱した油に１をスプーンですくって丸めて落とし、表面が薄く色づくまで揚げる。 油を切ったら、ポリ袋に砂糖とともに入れて、砂糖(仕上げ用)を絡める。
ポイント
仕上げの砂糖は今回、優しい甘さのきび糖を使っています。上白糖やグラニュー糖でもOK♪ 砂糖にきなこやシナモンを加えたり、ハニーグレーズをかけるのもおすすめ！ スプーンに油をつけてから生地をすくうと成形しやすいです。
レシピID：527264
更新日：2026/06/28
投稿日：2026/06/28
