火を使わずぱぱっとできる！ズッキーニのツナ和え

材料2人分

• ズッキーニ
  1本(約200g)
• 塩
  小さじ1/4
• ツナ缶
  1缶
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  酢
  小さじ2
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 1

  ズッキーニを薄切りにする。(スライサーでOK) 塩を揉み込んで5分ほど置いておく。

  
• 2

  ツナ缶の油をきって、ボウルに入れ、A 砂糖小さじ1、ごま油小さじ1、醤油小さじ2、酢小さじ2を加えて混ぜ合わせる。

  
• 3

  水分を絞ったズッキーニを２に入れて和える。

  
• 4

  お皿に盛り付け、ブラックペッパーをふる。

  

ポイント

ツナ缶は油漬けを使用していますが、水煮でもOKです。あっさりめに仕上がります！

作ってみた！

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