やみつき♡ズッキーニのうまツナ和え【#作り置き】
投稿日2018/06/08
更新日2018/06/08
調理時間3分
ズッキーニを塩もみして ツナ＋オリーブオイル＋しょうゆで和えました。 材料も工程もシンプルで 火を使わないので簡単ヘルシー！ ちょっと心配になるぐらいのシンプルさですが（笑） ズッキーニの美味しさが 十二分に味わえる一品！ また、生のズッキーニ！ 案外すぐにしんなりして 味がよくなじみます( ´艸｀) きゅうりと似てるけど 歯ごたえがコリコリして楽しい♪
材料2人分
- ズッキーニ1本(200g)
- ツナ缶1缶(70g)
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aしょうゆ小さじ1
作り方
ポイント
⚫︎ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 ⚫︎しょうゆは、お好みでポン酢やめんつゆに変更してもOKです。また、オリーブオイルだけで和えても美味しいです♪ ⚫︎冷蔵保存で、2〜3日です。
- 1
ズッキーニは薄い輪切りにし、塩少々(分量外)で揉んで5〜10分おく。
- 2
1の水気を絞り、ツナ缶(油ごと)・A オリーブオイル大さじ1、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜ合わせる。
300391
質問
作ってみた!
「ズッキーニ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
