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ただ丸めてコーティングするだけ! たった材料4つで色鮮やかなチョコレートクッキーボールが作れます! いちごと抹茶を使用した、簡単に作れるとは思えない仕上がり! いちごの酸味と抹茶の香り。 しっとりザクザクのクッキー生地がよく合います。 見た目も可愛いのでプレゼントにもピッタリ!
【クッキー生地】 ボウルにクッキーを入れて細く砕く。
牛乳を入れて混ぜ合わせる。
クッキー生地を丸めて、バットに並べる。 冷凍庫で30分冷やし固める。
【コーティング】 2つの別ボウルにホワイトチョコレートを半量ずつ入れる。 500wの電子レンジで1分加熱してよく混ぜる。
溶かしたホワイトチョコレートにA 苺パウダー5g、抹茶パウダー5gを各ボウルに入れてよく混ぜる。
冷やし固めたクッキー生地をホークに乗せてホワイトチョコレートをコーティングする。 網に乗せて余分なチョコレートを落とす。
冷蔵庫で10分表面を冷やし固める。
余分なコーティングをしっかりと落とすと綺麗に仕上がります。
打ち粉をする
粉のふるい方
バターを常温(室温)に戻す
すり混ぜる
白っぽくなるまで混ぜる
切るように混ぜる
レシピID:428658
更新日:2022/01/08
投稿日:2022/01/08
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syun cooking
料理研究家
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