材料4つ！お餅でバスクチーズケーキの作り方！

材料（12cm型）

• スーパーカップバニラアイス
  100g
• 卵
  2個
• クリームチーズ
  200g
• 切り餅
  4個

作り方

• 下準備
  クリームチーズは常温に戻しておいてください。

• 1

  ボウルに常温に戻したクリームチーズを入れてよく練り、柔らかくする。 （お好みで砂糖50〜100g入れてください）

• 2

  卵を割り入れてよく混ぜあわせる。

• 3

  別ボウルに切り餅とスーパーカップバニラアイスを入れて、 500wの電子レンジで5分加熱してよく混ぜる。

• 4

  ②と③を合わせてよく混ぜる。

• 5

  型に生地を入れて 170℃に予熱したオーブンで40分焼く。

• 6

  焼けたら粗熱を取って冷蔵庫で一晩冷やす。 冷えたら型から外して、お好みのサイズに切り分ける。

ポイント

とても甘さ控えめなので、 甘さが欲しい方は砂糖を100〜150g入れることをお勧めします。

作ってみた！

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