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焼肉のタレで簡単!もやしとひき肉の大葉チーズ春巻き

主菜

焼肉のタレで簡単!もやしとひき肉の大葉チーズ春巻き
  • 投稿日2022/04/28

  • 調理時間15

【焼肉のタレで簡単!もやしとひき肉の大葉チーズ春巻き】 中の具材はレンジ調理で、 味付けは焼肉のたれで簡単にできる春巻きを作りました😊 とにかく簡単で手間いらずに🙆‍♀️💕 もやしのシャキシャキ感と豚ひき肉のうまみに大葉のさっぱり感が加わって、 サクサク何本でもお箸が進む春巻きに🥢◎ もやしでかさましするのでコスパも良く、 食感が良くなり美味しいので 宜しければぜひお試し頂ければ嬉しいです😊✨

材料2人分

  • 春巻きの皮
    6枚
  • 豚ひき肉
    150g
  • もやし
    1/2袋
  • A
    焼肉のたれ
    大さじ1.5
  • A
    味塩コショウ
    適量
  • チーズ
    適宜(お好みで)
  • 大葉
    6枚
  • 薄力粉・水
    各大さじ1/2
  • 適量

作り方

ポイント

◎チーズはお好みで省略しても美味しくお作り頂けます。 ◎工程2で水気をとることで 春巻きの皮が破れにくくなるので、 キッチンペーパーでしっかり水気をとって頂ければと思います♪ ◎豚ひき肉の代わりに小さく切った豚こま肉、豚バラ肉でもお作り頂けます。☺

  • 1

    春巻きの皮は冷蔵庫から出しておく。 耐熱容器に豚ひき肉、もやしを入れて塩ひとつまみをもやしにふり、ふんわりラップして600wで3分レンジ加熱する。 その間に薄力粉・水を合わせておく (春巻きの皮をとめる糊になります。)

    工程写真
  • 2

    ①のあら熱をとり、ペーパータオルで水気をしっかり取る。 (完全にお肉に火が通ってなくてもokです。) A 焼肉のたれ大さじ1.5、味塩コショウ適量を加え、味付けする。

    工程写真
  • 3

    春巻きの皮を一枚ずつ剥がし、 菱形に置いて下の方に②の具とチーズ、中央に大葉をのせて 1〜2回くるっと巻く。 両端を内側に折ったら最後まで巻き、 巻き終わりをのりで止める。

    工程写真
  • 4

    フライパンに5mm〜1cmの油を熱し、中火で③をきつね色になるまで揚げる。こんがり揚がったら油を切り、器に盛る。

    工程写真
レシピID

436322

「大葉」の基礎

「油」の基礎

「豚肉」の基礎

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つくあや(Aya)

【自己紹介】 こんにちは!ご訪問ありがとうございます☺︎ 8歳の男の子、3歳の女の子の母です♬ 一汁三菜30分以内を目標にした時短メニューを得意としています。 【レシピに対する思い】 お料理のハードルをグッと下げる、電子レンジを活用した時短やメニューや、 ちょい足しレシピ、ほったらかし調理などを沢山ご紹介できればと思っています。 また料理のお悩み、 (例えば面倒なあの料理もっと簡単に作りたいなと、か、 生姜焼きが硬くなってしまうんだけどどうしよう、とか、 コストがかかるお料理を節約しつつ作ってみたいな、、等) 解決できる豆知識もご紹介していきますので、 少しでも皆様のお役に立てれば何より嬉しく思います。 家族や大切な人と過ごす時間だったり、一人のほっと一息つく時間だったり、、 皆様の美味しいおうちごはんの時間を少しでも幸せにできれば幸いです。😌💕

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