【余った食パンで揚げパン】シナモンシュガー風味

• 5分

材料（食パン1枚分）

• 食パン
  1枚
• A
  グラニュー糖
  小さじ1
• A
  シナモン・粉
  小さじ1/2
• 揚げ油
  適量

作り方

• 1

  食パンは食べやすい大きさに切る。 ※ 1cm幅程度のスティック状がオススメ

• 2

  揚げ油を高温に熱して、1の食パンを入れて、きつね色になるまで揚げて、油をきる。 ※ 焦げないように温度を調整してください。

• 3

  A グラニュー糖小さじ1、シナモン・粉小さじ1/2を合わせて混ぜて、2にまぶす。

ポイント

揚げ油は新鮮なものを使ってください。やや高温で短時間で揚げるとカリッと香ばしく仕上がります。菜ばしで時々返し、焦げないように注意してください。揚げたパンは油をきり、新聞紙（または広告）の上にキッチンペーパーを重ねた上に広げ、シナモンシュガーをふりかけて、新聞（または広告）の四隅を合わせて包むように持ち上げて振れば、まんべんなくまぶすことができます。

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