【あえるだけ!】サバ缶と春菊のサラダ

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2018.11.27

分類副菜

調理時間: 3分

ID 368823

簡単料理研究家*服部みどり

これならできる!簡単家庭料理

組み合わせるだけでパパっと一品!
簡単おいしい春菊のサラダです!
栄養バランスも◎

    材料

    2人分
    春菊 1/2束(100g)
    サバ水煮缶 1切れ
    長ねぎ(あれば) 10cm程度
    ごま油 大さじ1
    少々

    作り方

    ポイント

    加熱したごま油を春菊に回しかける時は、食べる直前がおすすめです。その時は油が跳ねることもあり、熱いので気をつけてください。
    1. 春菊は洗って水けをきり、3cm程度の長さに切る。
      サバ水煮缶は汁をきり、食べやすい大きさにほぐす。
      長ねぎ(あれば)は細長く切る。
    2. 器に春菊を盛り、サバ、長ねぎをあしらう。
      ごま油はフライパンで熱し、熱いうちに回しかけ、塩をふる。
    30 75

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