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サバ水煮缶を1/2使って、サラダにしました。 サバの独特のクセやくさみを、ポン酢でやわらげ、香りのより春菊と合わせる事で、あっさり頂けます。 ぜひお試しください。
春菊は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄くスライスする。
サバ(水煮)はポン酢をかけてスプーンでほぐして混ぜる。
①に②をかけ、パルミジャーノレッジャーノ・ピンクペパーを振る。
玉ねぎが辛い場合はお好みで水にさっとさらしてください。
玉ねぎの薄切り
玉ねぎのみじん切り
玉ねぎのくし形切り
玉ねぎの保存方法
さばの三枚おろし
さばの二枚おろし
春菊のゆで方
レシピID:369132
更新日:2018/12/04
投稿日:2018/12/04
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小春(ぽかぽかびより)
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
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