サバ缶とトマト缶で簡単♡鯖となすのワンパンボロネーゼ風パスタ

15

2018.08.08

分類主食

調理時間: 15分

ID 333474

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

ワンパンで簡単にできるパスタレシピなので
今日はパスタとサラダだけ!なんてときは洗い物も少なくてすむのでおすすめです!

そして今回はひき肉とかじゃなくサバ缶を使って♡
コレがめっちゃ合う♡
しかも使ったのは味噌味です♡

汁ごと全部使ったのですがちゃんと味噌のコクも加わって贅沢な味わいに♡
機会がありましたらぜひお試しいただけると嬉しいです!

    材料

    2人分
    パスタ 2人分
    カットトマト缶 1缶
    サバ缶 1缶
    にんにく 1かけ
    たまねぎ 1/4個
    なす 2本
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    300cc
    A
    めんつゆ 大さじ3
    塩こしょう 適量
    ゆでたまご 適量
    ドライパセリ 適量

    作り方

    ポイント

    *サバ缶は味噌味(総容量150g)を使用しました!
    *めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
    1. なすはヘタを取って乱切り、たまねぎ、にんにくはそれぞれみじん切りにする。
    2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、にんにくの香りがたってきたら玉ねぎも入れて炒め、たまねぎが透き通ってきたらなすも加えて炒め合わせサバ缶も汁ごとすべて加える。
    3. グツグツ煮立ったらカットトマト缶も加え全体をさっと混ぜたらA

      水 300cc、めんつゆ 大さじ3

      も入れて煮立たせ、パスタを半分に折って加え、パスタに火が通ったら塩こしょうで味を調え完成です!
    4. お皿に盛り付けゆでたまごやドライパセリはお好みで!
    61 608

    コメント・感想 Comment

    ryuryu さん
    2019.08.11 12:10

    ありがとうございますm(__)m 3人分で作るときは、めんつゆと塩コショウで調整すればよいですか??

    あいのおうちごはん
    あいのおうちごはん さん
    2019.08.12 08:53:24

    ご連絡遅くなりましたm(_ _)m

    あいのおうちごはん
    あいのおうちごはん さん
    2019.08.12 08:46:25

    そうですね!少し量が多いと思うので3人分でも行けそうな気がするんですが、入れてみて調節していただければとおもいますm(_ _)mよろしくお願いいたします!

    ryuryu さん
    2019.08.11 07:26

    パスタは何g、めんつゆは何倍濃縮、トマト缶は何gのものを使用するとよいでしょうか?

    あいのおうちごはん
    あいのおうちごはん さん
    2019.08.11 07:51:31

    コメントありがとうございます!パスタは1人分で90g前後なので焼く180gほど、めんつゆは3倍濃縮、カットトマト缶は固形量250g、内容総量400gのKALDIで売っているものを使用しています!どうぞよろしくお願いいたします!

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