副菜
【ご飯が進んでしまう】レンジで簡単！オクラのやみつきダレ
15分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物7.2g
- 脂質1.2g
- たんぱく質2.1g
- 糖質4.8g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ピリ辛ダレがたまらない！ ご飯に乗せても美味しい♡ 暑い夏にも食べたくなる夏ならではのレシピです♪ ⭐︎季節の変わり目、オクラを食べて風邪予防！ オクラに多く含まれるカロテンには、体内の活性酸素を減らす抗酸化作用があるため、アンチエイジングに期待ができます。 また、皮膚や粘膜を丈夫にする働きもあるといわれています。季節の変わり目の今、風邪などの予防にも効果的です。
作り方
下準備
オクラはヘタを切り落とし、斜め半分に切る。 A 酢大さじ2、醤油大さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/2、豆板醤小さじ1/2、白ごま適量を合わせておく。- 1
オクラを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをしレンジ600W1分半加熱する。
- 2
①に合わせたタレをかけて10分くらい置く。
