主食

【具材はレンジで♡】まきす要らず！甘辛そぼろの恵方巻き

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30分

ご飯の浸水時間、炊飯時間は除く

エネルギー520kcal
炭水化物85.0g
脂質10.2g
たんぱく質18.5g
糖質82.5g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今年の恵方巻きはこれに決まり♪ まきす要らず！ラップで簡単に♡ 甘辛そぼろでお子様も好きな味です＾＾そぼろも卵もレンジでできて簡単に作れます♪ 〜〜〜栄養ポイント〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⭐︎海苔は貧血予防にオススメ昔から一日二枚で医者いらずといわれる海苔。貧血予防に不可欠なビタミンB12、葉酸や鉄分のほか、抗酸化作用のあるβカロテン、腸内環境を整える水溶性食物繊維など、さまざまなビタミンやミネラルを含んでいる食材です。

材料4人分（炊飯器は5.5合炊き使用）

米
2合
A
酢
大さじ4
A
砂糖
大さじ2
A
塩
小さじ1
卵
2個
B
みりん、砂糖
小さじ1
B
塩
ひとつまみ
合い挽き肉
200g
C
酒、醤油、砂糖
各大さじ2
きゅうり
1本
かにかま
8本
焼き海苔
4枚

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
米は硬めに炊いたら、A 酢大さじ4、砂糖大さじ2、塩小さじ1を混ぜ合わせたボウルに入れて混ぜ合わせ、冷ましておく。
1
きゅうりは縦4等分にし塩(分量外)をひとつまみまぶしておく。
2
卵、B みりん、砂糖小さじ1、塩ひとつまみを耐熱ボウルで溶きほぐし、ふんわりラップをし600W1分半加熱する。菜箸などで混ぜたらさらに30秒加熱し、ほぐす。
3
合い挽き肉、C 酒、醤油、砂糖各大さじ2は耐熱ボウルに入れてよく混ぜる。ラップをしレンジ600W2分半加熱し、混ぜたら再び1分加熱し混ぜる。
4
焼き海苔は半分に切る。ラップをひき、上に焼き海苔をのせる。上部3センチほどあけて酢飯を広げ、手前からきゅうり、肉そぼろ、卵そぼろ、かにかまの順に並べる。ラップごと巻く。