のっけてかき込むズボラ飯【冷奴丼】

美味しすぎて１人分の量では物足りないぐらいでしたが、しっかりお腹は膨れました🧡大葉はなくて、冷凍したゴーヤを代用🌻ちりめんじゃこも無しですが、大変美味しかったです🥰ユーザーさんのレポートを読んでお豆腐は少しレンチンして涼しい夜にも胃に優しい味わい😋夜食にも最適ですね🩷笠原さん、素敵なレシピをありがとうございます🌷

ワイワイいろんな美味しいもの入れるし、冷蔵庫ドアポケットメンバーの消費にもなるし、じゃこも昆布も栄養ってことで良いし、大葉も野菜で美味しいし、マヨとポン酢合わせも良いし、「帰ってきて疲れてるけどこれ食べればオッケー！」という丼で非常に良かったです。今は蒸し暑いから余計さっぱり美味しかった。でも冬も食べます。なお、あったかいご飯に冷たい豆腐をのせるより、意外と私は今度は豆腐も軽く温めようかなと思いました。なぜか頑張ってみそ汁も作っちゃいましたが、作らずに潔くこの丼だけで逆に良かったんだと、食べてて思いました。水でも添えてモリモリこれだけを集中して味わう方が合ってる。この丼はこれだけで完結してる、「他には何もいらないよ」と疲れ切った私を労ってくれます、ありがたい。