のっけてかき込むズボラ飯【冷奴丼】

• 3分

材料1人分

• ごはん
  1膳(150g)
• 絹ごし豆腐
  150g
• かにかま
  1本
• ちりめんじゃこ
  ひとつまみ
• 天かす
  大さじ1
• 塩昆布
  ひとつまみ
• 白いりごま
  小さじ1/2
• 大葉
  1枚
• A
  ぽん酢
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1/2

作り方

• 1

  ボウルにA ぽん酢大さじ1、マヨネーズ大さじ1、ごま油小さじ1/2を入れて混ぜる。

• 2

  丼にごはんをよそい、スプーンですくった絹ごし豆腐・手で割いたかにかま・ちりめんじゃこ・天かす・白いりごま・塩昆布をのせる。 大葉をはさみで刻んでのせる。 １のタレをかける。

ポイント

・絹ごし豆腐は木綿豆腐に代用可能です。

作ってみた！

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