【焼き鯖とカリカリ梅のおにぎり】

材料2人分（4個分）

• ごはん
  350g
• 焼き鯖
  片身1切れ
• カリカリ梅
  4個
• 小ねぎ
  適量
• 白いりごま
  大さじ1
• 酢
  大さじ1.5

作り方

• 1

  焼き鯖は皮と骨を除いてほぐし、キッチンペーパーで軽く抑えて脂を取る。 カリカリ梅は種を除いて粗みじんに切る。 小ねぎは小口切りにする。

  
• 2

  ボウルに温かいごはんを入れて酢を加え、しゃもじで切るように混ぜる。

  
• 3

  焼き鯖・カリカリ梅・白いりごま・小ねぎを加えて混ぜ、おにぎりを握る。 ※今回は100均のおにぎり型を使用しました

  

ポイント

・ごはんは温かいご飯を使用してください。

作ってみた！

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