いくらとたまごの軍艦巻き

大葉を千切りにする。

ボウルに卵と A 牛乳小さじ2、顆粒和風だしの素小さじ1、砂糖小さじ2を入れ、よく混ぜる。中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、卵液を加える。時々菜箸でかき混ぜながら、スクランブルエッグを作る。

ごはんを一口大に丸め、3cm幅程度に切ったのりを巻く。

のりを巻いたごはんに、スクランブルエッグ、いくら、大葉をのせて軍艦巻きにする。

お好みでガリを添えて盛り付ける。