副菜
簡単炒めもの！たけのこの甘辛炒め
投稿日2022/05/14
更新日2022/05/14
調理時間20分
簡単きんぴら風炒めものです。
材料4人分
- たけのこ(水煮)300g
- ごま油適量
- Aしょうゆ小さじ2
- A砂糖小さじ1
- A顆粒和風だしの素小さじ2
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
作り方
ポイント
たけのこの穂先部分を中心に使っています。
- 1
たけのこ(水煮)は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、中火でたけのこを炒める。
- 3
A しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ1、顆粒和風だしの素小さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1で味付けし、最後にごま油をひとまわし入れ和える。
レシピID
436852
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Joe Okazaki
☆料理研究家 ☆ 料理好きのおじさんが週末に作る家庭料理をご紹介します。 嫁さんと娘にはたま〜に褒められます。 でも、それぐらいが心地良いんですよね。 美味しい料理と一緒においしいお酒を楽しむこと、これが幸せですから。 東京都在住、3児の父。 おじさんラガーマン。 お酒好き。