旬の美味しさをいただく♩とうもろこしごはんおにぎり

材料（3〜4分）

• 米
  2合
• 水
  適量
• とうもろこし
  1本
• A
  酒
  大さじ1
• A
  塩麹
  大さじ2
• A
  和風顆粒だし
  小さじ1

作り方

• 1

  お米はしっかり研いで、通常の分量の水から大さじ1を除いた量に浸しておく。

  
• 2

  とうもろこしは長さを半分に切り、実を削ぐように切り落とす。

  
• 3

  ①にA 酒大さじ1、塩麹大さじ2、和風顆粒だし小さじ1を入れて混ぜ、とうもろこしの実と芯をのせて、炊飯器もしくは土鍋で炊く。

  
• 4

  炊き上がり蒸らし終わったら、芯を取り除いてさっくり混ぜ合わせ、食べやすい大きさに握る。

  

ポイント

・とうもろこしの芯を入れることで、より風味良く仕上がります。

作ってみた！

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