副菜
【豆腐ときゅうりの海苔胡麻サラダ】節約サラダ♫
投稿日2024/03/23
更新日2024/03/23
調理時間5分(粗熱をとる時間は除く)
豆腐ときゅうりですぐに作れる節約サラダ🥗すりごまと焼き海苔の風味が美味しい◎ 宜しければお試しください💕
材料2人分
- 豆腐（木綿）160g
- きゅうり1/2本
- 焼き海苔20×20㎝が1枚
- A白すりごま大さじ2
- Aごま油、醤油、酢各大さじ1/2
- A砂糖小さじ1
作り方
ポイント
豆腐をレンジ加熱しておいても多少水分が出て風味が変わりやすいため、当日中にお召し上がりください。
- 1
豆腐（木綿）はペーパータオルに包み、耐熱容器に入れてレンジ600wで2分加熱後、粗熱をとる。
- 2
きゅうりは太めに細切りにし、塩もみ（分量外）をしておく。
- 3
水気を切った1、2とちぎった焼き海苔とA 白すりごま大さじ2、ごま油、醤油、酢各大さじ1/2、砂糖小さじ1を混ぜ合わせる。
レシピID
479968
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nari（なりごはん）
料理研究家
【凝ってそうに見えて実は簡単!】 彩り豊かで手が込んでそうな 節約時短レシピを発信中🍳 子育て中(3歳と1歳)のため、 いかに早く美味しく作れるかを モットーに日々試行錯誤中です。 ⇨レンチンを活用したレシピ、 かさまし需要として厚揚げや豆腐を 使用した献立が得意です💕 一人暮らしを始める前までは 野菜炒めすら作れず、、💦 料理に関してはむしろ嫌い、 やりたくない、苦手、でした😅 苦手な方でも 重い腰をちょっと🤏上げるだけで作れる、 家にある調味料や馴染みのある食材の 取り組みやすいレシピを 伝えていけたらなと思います😋💕