Name: ワンパンで＊肉だんごとブロッコリーのケチャ炒め
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚ひき肉 200g; ブロッコリー 170～180g; 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個; パン粉・牛乳 各大さじ2; 生姜（すりおろし） 小さじ1/2; コンソメ 小さじ1/4; 胡椒 適量; ケチャップ 大さじ2; ソース 大さじ1; 醤油 大さじ1/2; 砂糖 小さじ1; 片栗粉・にんにく（すりおろし） 各小さじ1/2; 水 50ml; 小麦粉 適量; サラダ油 適量

主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

副菜

和風も合う♪だし香る♡【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】

調味料これだけ！ポン酢で楽ちん♡【おろしそ甘酢だれチキン】

【豚肉と茄子の甘辛しょうが醤油炒め】わが家の定番！

ごはんが進む♡『豚バラピーマン』

【豚たまキャベツの旨だれ炒め】ご飯に合う！キャベツたっぷり♪

旬のブロッコリーを楽しむ！甘みひき立つ炒め物レシピ

豚ひき肉

ブロッコリー

玉ねぎ（みじん切り）

パン粉・牛乳

生姜（すりおろし）

コンソメ

胡椒

ケチャップ

ソース

醤油

砂糖

片栗粉・にんにく（すりおろし）

小麦粉

サラダ油

肉料理

ひき肉料理

肉団子

ひき肉

ワンパンで＊肉だんごとブロッコリーのケチャ炒め

料理研究家・栄養士・豆腐マイスター

神奈川

栄養士

NPO法人日本食育協会

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