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準備は10分!レトルトカレーで♪簡単カレードリア

主食

準備は10分!レトルトカレーで♪簡単カレードリア
  • 投稿日2020/06/16

  • 調理時間20

準備は立ったの10分!レトルトカレーを使った簡単ドリアです。 チーズをたっぷり乗せて、お好きな野菜、半端に残った野菜等をトッピングしてトースターで焼くだけ。 レトルトカレーの代わりに残ったカレーでリメイクも◎。

材料1人分

  • レトルトカレー
    1人分
  • ごはん
    一膳弱(作るポイント参照)
  • ゆで卵
    1個
  • ウインナー
    1本
  • お好きな野菜(緑、赤)
    適量
  • スライスチーズ
    1枚
  • シュレッドチーズ
    適量
  • オリーブオイル
    少々

作り方

ポイント

*ごはんの量は、グラタン皿の大きさによって異なります。今回使用したグラタン皿は17x10cm程度で小さめの器です。この場合、120g程度のごはん量が丁度良いです。 *野菜はお好きなものをご使用ください。オクラやパプリカ等を使用する際は、工程①同様レンジにかけて軽く加熱してください。 *レトルトカレーは事前に温める必要はありませんが、短い時間だけでも湯煎しておくと、焼く時間の短縮になります。

  • 1

    ウインナーは縦に半分に切り、表面に斜めに切り込みを入れる。お好きな野菜(緑、赤)は、今回はスナップエンドウとミニトマトを使用。スナップエンドウは筋を取り、ミニトマトは半分に切る。 ウインナーとスナップエンドウは600Wのレンジで40秒加熱する。

    工程写真
  • 2

    グラタン皿にオリーブオイルを薄く塗り、温めたごはんを平たく乗せ、中央は少し凹ませておく。 その上に、中央にスライスチーズ、空いたところにシュレッドチーズを乗せる。

    工程写真
  • 3

    レトルトカレーを②の上にかける。 中央に半分に切ったゆで卵を乗せ、周りに①を適当に配置する。空いたところに再びシュレッドチーズをお好みで乗せる。 トースターまたはオーブンで7〜10分焼き、お好みで乾燥パセリ(分量外)をかける。

    工程写真
レシピID

393548

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藤本マキ
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藤本マキ

料理研究家 栄養士 豆腐マイスター 【おいしさにこだわる糖質オフレシピ】や【見栄えはするけど実は簡単な家飲みごはん】を中心にレシピ提案。 また、過去の海外生活の経験から、食材の味を大切にした料理や、日本でも入手しやすい材料・調味料に置き換えて作ったエスニック・アジア料理、手軽に作れるホームパーティーメニューのレシピも多数考案。 レシピ開発、撮影、スタイリングから、コラム執筆や企画書作成など幅広く行い、キッチンスタジオ等でのアシスタント経験も豊富。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中。

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