準備は立ったの10分!レトルトカレーを使った簡単ドリアです。 チーズをたっぷり乗せて、お好きな野菜、半端に残った野菜等をトッピングしてトースターで焼くだけ。 レトルトカレーの代わりに残ったカレーでリメイクも◎。
*ごはんの量は、グラタン皿の大きさによって異なります。今回使用したグラタン皿は17x10cm程度で小さめの器です。この場合、120g程度のごはん量が丁度良いです。 *野菜はお好きなものをご使用ください。オクラやパプリカ等を使用する際は、工程①同様レンジにかけて軽く加熱してください。 *レトルトカレーは事前に温める必要はありませんが、短い時間だけでも湯煎しておくと、焼く時間の短縮になります。
ウインナーは縦に半分に切り、表面に斜めに切り込みを入れる。お好きな野菜(緑、赤)は、今回はスナップエンドウとミニトマトを使用。スナップエンドウは筋を取り、ミニトマトは半分に切る。 ウインナーとスナップエンドウは600Wのレンジで40秒加熱する。
グラタン皿にオリーブ油を薄く塗り、温めたごはんを平たく乗せ、中央は少し凹ませておく。 その上に、中央にスライスチーズ、空いたところにシュレッドチーズをのせる。
レトルトカレーをかけ、中央に半分に切ったゆで卵をのせ、周りに1をおく。空いたところに再びシュレッドチーズをお好みでのせる。 トースターまたはオーブンで7〜10分焼き、お好みで乾燥パセリ(分量外)をかける。
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2024/07/13 18:52
2024/06/01 18:39
2021/02/28 18:11
藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) リバウンドを繰り返していた夫の、リバウンドなし!-12kgダイエット成功レシピを中心に レシピを公開しています。 ◇───────────────────────◇ ※著書『藤本マキの食べやせごはん』 2024年4月19日より発売開始いたしました♪ ◇───────────────────────◇ ■おいしさにこだわる食べやせごはん ※低カロリー・低脂質・高たんぱく質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ * 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。