副菜
トースターで簡単＊みょうがの味噌串焼き
投稿日2020/07/23
更新日2020/07/23
調理時間5分(トースターで焼く時間は除く)
クセのあるみょうがも一度にたくさん食べれてしまう、トースターで簡単に出来ちゃうおつまみです♪ みょうがの大量消費＆あと一品に困った時にもおすすめです。
材料2人分
- みょうが3個
- A味噌小さじ2
- Aみりん、砂糖、すりごま各大さじ1/2
- 刻み葱お好みで
作り方
ポイント
＊みょうがを竹串に刺す時は、断面を下にして刺すとやりやすく、表面の高さが揃います。（竹串で手をささないようご注意ください） ＊お好みでごま油を少々かけて焼いても美味しく、より香ばしくなります。
- 1
みょうがは縦半分に切り、竹串に刺す。
- 2
A 味噌小さじ2、みりん、砂糖、すりごま各大さじ1/2を混ぜ合わせる。
- 3
トースタートレイにアルミホイルを敷き、①の断面を上にして並べる。 表面に②を塗り、お好みで刻み葱を乗せてトースターで5～6分焼く。 ※竹串にアルミホイルを巻いておくと焦げません
レシピID
395493
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藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
- 栄養士
- 豆腐マイスターアドバンス
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター（食育豆腐インストラクター） 以前はリバウンドを繰り返していた夫の-12kg達成ダイエットレシピを中心に レシピを公開しています。 ■おいしさにこだわる食べ痩せレシピ ※低糖質・高たんぱく質・低糖質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ ＊ 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。