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    副菜

    トースターで簡単*みょうがの味噌串焼き

    • 投稿日2020/07/23

    • 更新日2020/07/23

    • 調理時間5(トースターで焼く時間は除く)

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    クセのあるみょうがも一度にたくさん食べれてしまう、トースターで簡単に出来ちゃうおつまみです♪ みょうがの大量消費&あと一品に困った時にもおすすめです。

    材料2人分

    • みょうが
      3個
    • A
      味噌
      小さじ2
    • A
      みりん、砂糖、すりごま
      各大さじ1/2
    • 刻み葱
      お好みで

    作り方

    ポイント

    *みょうがを竹串に刺す時は、断面を下にして刺すとやりやすく、表面の高さが揃います。(竹串で手をささないようご注意ください) *お好みでごま油を少々かけて焼いても美味しく、より香ばしくなります。

    • 1

      みょうがは縦半分に切り、竹串に刺す。

      工程写真
    • 2

      A 味噌小さじ2、みりん、砂糖、すりごま各大さじ1/2を混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 3

      トースタートレイにアルミホイルを敷き、①の断面を上にして並べる。 表面に②を塗り、お好みで刻み葱を乗せてトースターで5~6分焼く。 ※竹串にアルミホイルを巻いておくと焦げません

      工程写真
    レシピID

    395493

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    藤本マキ
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    藤本マキ

    料理研究家・栄養士・豆腐マイスター

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    料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) 以前はリバウンドを繰り返していた夫の-12kg達成ダイエットレシピを中心に レシピを公開しています。 ■おいしさにこだわる食べ痩せレシピ ※低糖質・高たんぱく質・低糖質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ * 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。

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