トースターで簡単＊みょうがの味噌串焼き
副菜
投稿日2020/07/23
調理時間5分(トースターで焼く時間は除く)
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クセのあるみょうがも一度にたくさん食べれてしまう、トースターで簡単に出来ちゃうおつまみです♪ みょうがの大量消費＆あと一品に困った時にもおすすめです。
材料2人分
- みょうが3個
- A味噌小さじ2
- Aみりん、砂糖、すりごま各大さじ1/2
- 刻み葱お好みで
作り方
ポイント
＊みょうがを竹串に刺す時は、断面を下にして刺すとやりやすく、表面の高さが揃います。（竹串で手をささないようご注意ください） ＊お好みでごま油を少々かけて焼いても美味しく、より香ばしくなります。
- 1
みょうがは縦半分に切り、竹串に刺す。
- 2
A 味噌小さじ2、みりん、砂糖、すりごま各大さじ1/2を混ぜ合わせる。
- 3
トースタートレイにアルミホイルを敷き、①の断面を上にして並べる。 表面に②を塗り、お好みで刻み葱を乗せてトースターで5～6分焼く。 ※竹串にアルミホイルを巻いておくと焦げません
レシピID
395493
「みょうが」の基礎
「味噌」の基礎
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Artist
藤本マキ
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター 【おいしさにこだわる糖質オフレシピ】や【見栄えはするけど実は簡単な家飲みごはん】を中心にレシピ提案。 また、過去の海外生活の経験から、食材の味を大切にした料理や、日本でも入手しやすい材料・調味料に置き換えて作ったエスニック・アジア料理、手軽に作れるホームパーティーメニューのレシピも多数考案。 レシピ開発、撮影、スタイリングから、コラム執筆や企画書作成など幅広く行い、キッチンスタジオ等でのアシスタント経験も豊富。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中。