「きゅうり×みょうが」30選｜爽やかな香味を楽しむ
投稿日2024/07/29
更新日2024/07/29
【夏野菜】人気レシピ｜さっぱり味、カレー、子どもが喜ぶおかずも♪
目次
1.トマトときゅうりとオクラの塩昆布サラダ【#簡単#時短】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
こちら、夏野菜をこれでもかっ！ってぐらい入れた栄養満点サラダ♡ 野菜を切って、塩昆布とほんの少しの調味料で和えるだけなので、めちゃめちゃ簡単！！ それでいて旨味がたっぷりで、あと味はあっさりしているのでいくらでも食べてしまいそう。 オクラのネバネバ効果で調味料がしっかり絡み、塩昆布の旨味でみょうがもグンと食べやすくなった一品。 めちゃめちゃオススメですので、機会がありましたら、ぜひ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
コスモス2024/07/30 19:16
茗荷がなかったのですが、問題なし… 塩昆布で味がしっかりで、ちょいとおつまみに最適ですね🥃🍺🍻
のりのり🐾🎀🤍2024/08/31 13:37
爽やかなサッパリサラダ🥗で美味しかったです✨トマトが少なくて足りない分はカニカマ🦀で代用しました❣️レシピありがとうございます😊
１／アラ還の手習い2024/07/25 08:12
ねばねばオクラときゅうりトマトがつるっといただけます🤗 塩昆布の旨味が夏野菜と絡んでとっても美味しいです🥰😋 新鮮な夏野菜でまた作りま〜す🥳
2.きゅうりと塩昆布の香味漬け【#作り置き#お弁当#ポリ袋】
調理時間5分(置く時間を除く)
このレシピを書いたArtist
胃腸が疲れていて食欲がない！とか、お盆でたくさん食べ過ぎたから胃腸が重い！なんて時に最適。 きゅうりと香味野菜たっぷりの、さっぱり副菜♡ 作り方は、超ーーーカンタン！！ きゅうり・青じそ・みょうがを切って、塩昆布・調味料と共にポリ袋に入れてモミモミするだけ。 たったこれだけだけど、塩昆布の旨味がシミシミで、野菜がモリモリいける！！！ また、塩昆布の旨味で香味野菜のクセも和らいで、苦手な方でも食べやすい♡
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
よっこ2024/05/17 18:53
仕事に行く前に作って冷蔵庫で冷しておきました🎵味が染みて冷たく美味しく頂きました🥰美味しいレシピ有り難う御座います🍀
2980682023/05/13 14:08
初めてコメントさせて頂きます！ ミョウガが大好きで、ミョウガをどうにかして食べたいなと思ってレシピを探していてこちらを作りました^_^ すっごく美味しかったです！ まさか一食分で1人で全て食べてしまうなんて！！ また作ります‼️- 796430
2022/10/22 20:44
初めてミョウガを使ったレシピをつくりました！美味しかった〜三日目でも美味しかったです！
3.【ごま味噌ダレのサラダ冷しゃぶ】ごま香る♬︎さっぱり香味野菜
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【ごまたっぷり香る♬︎さっぱり香味野菜のサラダ冷しゃぶ🌿】 ごまがたっぷり入った 味噌だれがとっても美味しい サラダ冷しゃぶです(^^)✨ 大葉とみょうがの香りも 特に大人はやみつき…🙈 濃いめのタレで味が馴染みやすく きゅうりの塩もみ不要なのも 嬉しいですよ🥒✨
材料
作ってみた！
レビュー（9件）- コスモス
2024/06/19 18:52
我が家で育てた青じそ… 豚肉と夏野菜とからめて、冷しゃぶに〜 すり胡麻いっぱい、さっぱりといただきました😋💗♥️✨
- たいよう1136761
2024/07/16 19:21
子ども(幼児)が食べやすいように野菜を小さめにしました。家族みんな気に入って ２日分の副菜のつもりでしたが、１日でなくなりました！簡単なのでまた作ります。
毎日料理大変2024/03/02 15:25
子供が食べれるようにみょうがは抜いてつくりました。 さっぱり食べれました。 余ったものを次の日に食べたのですが、味が染みて、とても美味しかったので、作ってから少し時間を置くといいかもしれません。
4.薬味どっさりしっとり塩茹でむね肉とさっぱり旨ダレ
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
少ない茹で汁で簡単に出来ます！薬味どっさりで、夏にぴったり！！さっぱり旨ダレもおススメです＾＾ 薬膳効果 ☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に。 ☆ねぎ...発汗作用、風邪予防、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ゆずぽんず2024/08/11 23:56
レモン汁はお酢で代用しました。薬味好きにはピッタリ！そしてタレが美味しすぎます！！
- ゆずぽんず
2025/05/19 20:17
薬味たっぷりなのも良いし何よりタレが美味しいです😋次作るときは鶏胸肉低温調理しようと思います！
じゅん子2023/06/29 18:42
鶏肉がとても柔らかくて、美味しかったです❣️薬味たっぷりで、モリモリ食べられます😋
5.ささ身ときゅうりの香味サラダ【#作り置き#ヘルシー】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ヘルシーなのにやみつき！ 鶏ささ身ときゅうりを使ったさっぱりサラダ♡ 作り方は、とーっても簡単で、鶏ささ身をレンジでチンして、きゅうり・みょうが・青じそで和えるだけ。 たったこれだけだけど、あと味さっぱりで旨味がたっぷり♡ 胃腸が疲れやすいこの時期に最適ですし、何よりヘルシーなのでダイエットにも◎。 もちろん、みょうがや青じそが苦手な方は省いてもらって大丈夫なんで、機会がありましたらぜひ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
にゃんこさん🐱2025/08/03 19:44
サラダチキン使い、時短で作りました🎵梅、大葉使えて、夏バテ回復します✌️
6.やみつき必須！夏野菜とサバ缶と薬味のさっぱりサラダ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
暑い日にさっぱりとしたサラダはいかがでしょうか。夏野菜がたっぷりと食べられて栄養素も満点のサラダです。そして何より火を使わず楽ちん！ぜひお試しください。 ○なすの皮に含まれるナスニンには抗酸化作用があり、発がんや老化、眼精疲労、脂質異常症などを予防します。 ○きゅうりにはナトリウム排出効果があり高血圧や動脈硬化の予防が期待できます。また、夏バテや体のほてりを緩和して利尿作用があり、体内の熱を排出してくれます。 ○鯖（さば）には豊富な栄養素があり、脳を活性化させるDHAや血中のコレステロールを減らすEPAが含まれています。 ○みょうがは血流促進、発汗効果が期待できます。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ma-ya2023/07/10 18:52
夏野菜＆サバ缶いいですね😌 トマトとかオクラとか好きな野菜を足してみようかと思います。
- １／アラ還の手習い
2023/07/08 16:25
夏野菜漬けは3,4日おきに作るけど、魚を入れるとこまで考えて無かったわ😂 これは手軽に野菜と魚が食べられて良い！👏 サバ缶ストックして作りましょう！🤗
ゆうこ2021/05/21 20:38
作りましたっ！お母さんにも好評っ！簡単すぐ出来る美味しいメニューがまた増えて嬉しいですっ😆
7.3分de完成♡切って混ぜるだけで簡単♡やみつき薬味ナムル♡
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
ざるうどんを食べる時我が家は薬味を全部切ったら混ぜ合わせて出します♡ 先日ふと薬味を混ぜ合わせていたら 思い立ち（笑） 試しに作ってみたらめっちゃ美味しかったので投稿します♡ 抱えて食べたいやつ（笑） 入れる薬味はお好みで大丈夫なので“あと1品”という時にもおすすめ♡ ほんのり感じる旨味と薬味の風味がたまりません♡ ごま油がより旨味を引き立てます♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- 789377
2025/08/30 13:27
茗荷と大葉大好きなので、思わず作ってみました。あっさり食べたかったので、ごま油抜きで作らせて頂きましたがこれはこれで良い感じに美味しかったです！半分食べた頃に味変で秋田県のお土産の粉末昆布を入れてネバネバにして食べました。きゅうり達から出る水分を吸ってくれ尚且つタレが絡みやすくなったので最高でした。塩昆布や千切り生姜足しても美味しいかもしれないと思いました。素敵なレシピをありがとうごさいました♡
- ゆんちゃん🐷
2025/09/02 20:38
これは！お酒のアテにぴったりでしたよー リピ確定
- 431350
2024/07/16 21:43
作るとすぐ無くなるので、毎日作ってます！ これだけでご飯2杯はいけちゃう美味しさです！
8.【飲む夏野菜】しらすと夏野菜の絶品とろろ！ご飯と麺のお共に♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ご飯に抜群にあう最高のとろろ『飲む夏野菜』！ キュウリ、ピーマン、ミョウガとシャキシャキとした食感がたまらないフレッシュな夏野菜と、長芋とオクラのネバネバでかきこんでいく！ しらすとポン酢の旨味も凝縮され、ご飯にかけても麺にかけても相性抜群の一品です！ 食べ出したら止まらない一品なので、是非一度お試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 660970
2022/07/09 20:04
何日持ちますか？ 冷凍保存は可能ですか？ 
はるまり2022/04/25 22:13
きゅうり、めかぶ、おくら、とろろだけでもおいしく出来ますか？
9.ズボラ飯！さば缶と豆腐の冷や汁さっぱり丼
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ズボラ飯だけどしっかり栄養がとれて、手間のかからない冷や汁丼です。 ごはんは普段より少な目にして、豆腐をのせてボリューム満点！ ヘルシーでさっぱり♪この一杯で一食がすんでしまいます♪ 火を使わないのがうれしい一品です！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ケ2026/07/12 20:21
気になっていたレシピ✨ サバ缶で簡単に作れてとってもおいしい！🥹💖汁が美味しいので混ぜると無限に食べられます🎀🎀 豆腐の水切りもいらないので楽々🎶 夏にぴったりです！素敵なレシピありがとうございます！
ally☆222022/07/03 20:05
暑い日にピッタリで美味しかったです‼️
- 507170
2022/04/12 21:32
豆腐の水切りは不要ですか？
10.きゅうりとオクラとツナと香味野菜のさっぱり塩昆布和え
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ポリ袋で和えるだけ！！ 香味野菜が爽やかなさっぱり和えです^ ^ あと一品やおつまみにオススメですよ！ 薬膳効果 ☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。 ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
たおちゃぴん2024/09/19 08:15
きゅうりとツナのレシピはたくさんありますが、塩昆布＋しょうが＋茗荷＋大葉がちょっと意外性のある組み合わせで新鮮な風味♡ 面倒でもしょうがは生をすりおろして使った方が絶対に美味しいです
- ma-ya
2024/06/17 19:20
全ての食材が優しい甘酢と合わさってとても美味しかったです。
はっぴぃ2022/07/11 09:45
副菜2の和物ですが、食材の種類が多くて、これ1品で色々な栄養素が摂れるように感じて嬉しかったです。 ツナや塩昆布の海のものと、みょうがや大葉やおろしショウガなどの薬味野菜がよく合って、とても美味しかったです。 優しい甘酢もサッパリといただけました。
11.ポリ袋で簡単！きゅうりとみょうがのナムル風塩昆布漬け
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
おつまみや箸休めにもオススメ！ 結構やみつきです！ ポリ袋で簡単に出来ますよ^ ^ 薬膳効果 ☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。 ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- よっこ
2024/06/26 19:52
材料があったので作りました🎵 ポリ袋で簡単にできて美味しく頂きました🤩 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
ねこ2026/03/26 18:41
とっても好みの味付けで最高でした✨️ ミョウガを美味しく食べたくてこのレシピにたどり着きました😋また作ります⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
12.夏バテ解消！冷や汁そうめん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
これから本格的に暑くなってくるので夏バテ予防にぴったりな冷や汁のレシピです。 そうめん以外にもご飯やうどんにかけても美味しく召し上がれます。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 598449
2023/08/11 13:35
素麺をご飯に替えて、みょうがと大葉なしでいただきました。 火を使わず、ささっと出来て美味しかったです。 
花子Kako2022/08/09 11:57
お蕎麦で、作っても美味しかったです(^○^)- 花子Kako
2022/08/02 13:49
とっても、美味しかったです🍀❤️🌹⛄🍒 ご飯に、乗っけて食べる物だとばかりと思っていました。 素麺に冷や汁とても、美味しいですね。 又、作りますね。
13.ポリ袋で簡単！一瞬で無くなる【きゅうりと茗荷の即席浅漬け】
調理時間5分(置く時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
食卓にだすと、『あっ！』という間に無くなってしまうわが家で人気の浅漬けです！ きゅうり大好きな子どもたちの特に好きな味付けで、3本使っても『もうないの？』と言われます。 ポリ袋でもみこむだけで簡単！ さっぱりした副菜が食べたいなぁー、という時にもささっと出来ちゃう便利な一品です(^^)
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
mayumi2024/06/06 18:42
さっぱりして、とっても美味しかったです。 とっても簡単ですぐできるのも嬉しいです！ また作ります〜
きせ2023/05/09 10:22
食べるラー油も追加してみました！ 主人にも大好評！また作ります＼(^o^)／
mmm102025/07/06 17:52
とっても美味しかったです！
14.＊トマトときゅうりと香味野菜の塩昆布サラダ＊
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
香味野菜の香りで食欲促進！！ 暑い日に食べたい！簡単サラダです^ ^ おつまみにも◎ 薬膳効果 ☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。 ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
材料
15.きゅうりとみょうがのやみつきおかか旨ぽん和え
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
サッと和えるだけで爽やかなあと引く一品に♪おつまみにもおススメです＾＾ 薬膳効果 ☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に。 ☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
なつみ2024/06/11 09:49
大葉があったので入れてみました！ さっぱりと爽やかな感じでとてもおいしかったです！ また作ります☆
- みきママ
2026/04/10 21:11
久しぶりに作ったら夫にも好評でした。また作りたいです！
16.【さば缶と豆腐のさっぱり冷や汁】生姜風味♬︎夏バテ防止♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【ヘルシー♬︎夏にさっぱりお昼ご飯🍚🥢✨】 さば缶で作る簡単冷や汁です🐟.*˚ ご飯と一緒にお魚、お野菜、お豆腐と バランス良く一気に栄養が取れる 嬉しいヘルシーレシピ(^^)✨ 夏バテ防止🌞🌴夏バテ気味でも お汁と一緒にさらさらっと いただけるのが良いですよ◎🍚🥢✨
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
チョロリス2025/08/05 07:51
大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 酷暑なので、冷や汁は食べやすく 栄養バランスもとれて有難いです🐿️☺️♥️ 夏🌊バテ予防に作り、家族も喜んでくれて嬉しかったです🐿️☺️💕 又、上手く作りたいです🐿️☺️♥️🍀 cotoさん❗️ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨
ゆ2025/08/17 20:20
とても美味しかったです。鬼リピの予感です。ごちそうさまでした。
いくえ2023/08/19 09:10
ミョウガも大葉も苦手な家族がいるので、薬味はネギで。。 すごく簡単にできて美味しかったです🥰 素敵なレシピありがとうございます✨
17.【タコときゅうりの酢物】生姜とみょうがでさっぱり仕立て♪
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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千切りにした生姜とみょうががさっぱりと したアクセントになっておいしい たこときゅうりの酢の物です🐙🥒！ 暑い夏はやっぱり酢の物が食べたく なりますよね🤤♪簡単でおいしいので、 是非作ってみてください☺️💕
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
Makimekko2024/07/07 16:15
さっぱりしていて夏にぴったりですね❣️お気に入り副菜になりました
- にゃんこさん🐱
2024/05/06 16:50
甘酢とみょうが爽やかさが暑い日にはさっぱりいただけますね〜ミネラルとれて嬉しいです！
- こりり
2025/05/10 20:51
たこの頭を使って作りました！ 普段のきゅうりとわかめの酢の物に、たこやミョウガ、生姜が入ることで満足感がアップしました😋
18.めんつゆで作る”だし”。
調理時間10分(冷やす時間をのぞく)
このレシピを書いたArtist
山形の郷土料理の”だし”をめんつゆで。ごはんにのせたり、そうめんのトッピングにも。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- １／アラ還の手習い
2023/06/14 17:21
3,4日おきに作って冷蔵庫に常備😁 おかず無くても温かご飯にかけて其れだけでもう満足😋 2倍めんつゆで簡単に出来るの良いわぁ😁
nao2023/07/28 11:10
とろろにかけて、いただきました！ 小さじ一杯の醤油がアクセントになって味が決まりますね(^^) 山形のだしはこのレシピで作ることに決めました！
19.【きゅうりと塩昆布とツナの梅肉香味和え】和えるだけ！
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【和えるだけ！香りを楽しむ和え物🥢】 香りが良いみょうがを使った 簡単和えるだけのさっぱり副菜です🥢.*˚ 塩昆布、ツナ缶、梅肉の 最高に美味しい組み合わせ🤍🤍 さっぱりといただけるので これから蒸し暑くじめじめした 季節にもぴったりです🥒🔆
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 332555
2021/08/05 10:53
質問です。 私は梅味大好きなのですが、主人は梅が苦手です。 他のアレンジはありますでしょうか？ - にゃんまる
2021/06/23 19:29
組み合わせが最高です。 他のも美味しいですが、これは特にお気に入りです!
20.♡止まらない旨さ♡漬けダレの基本材料は2つ♡野菜の浅漬け♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
簡単に出来る浅漬けを考えました♡ 基本材料も2つ♡ 辛くしたい時は唐辛子をプラス 甘くしたい時は蜂蜜をプラス とアレンジが出来るのも魅力の1つです♡ すし酢の酸味と白だしの旨味の最強コラボがたまらなく美味しいです♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ようこちゃん
2020/05/13 06:09
昨日作りました。寿司酢の代わりに、べんりで酢を使いました。 切って、入れるだけ！美味しいったです。 - 275686
2020/03/04 00:47
寿司酢ではなく、普通の酢でもおいしくできますか？？
21.ポリ袋で♪みょうがときゅうりのやみつき漬け【作り置きにも♪】
調理時間5分(漬けこみ時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
ポリ袋で簡単♪サラダ代わりに、箸休めに、おつまみにおすすめです＾＾ 薬膳効果 ☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2025/06/13 21:01
今日の副菜に作ってみました♪ 切ってポリ袋に入れるだけで、簡単に作れました🎶 みょうがの風味がよく、さっぱりして、とても美味しかったです✨ ポリ袋で和えているので、後片付けも楽チンでいいですね😊 また作ります♪ 松山絵美さん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
- よっこ
2025/07/31 21:29
ユーザー友のyumi🍓さんの追っかけです🤍 今朝作って漬けて置きました🎵 しっかり漬かっています🤩みょうがのいい香り✨ パリポリ箸が止まらず美味しく頂きました～😋 yumi🍓さん､素敵な投稿有り難う御座います🍀 絵美さん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
あーちゃん·͜· ♡2023/07/01 08:24
味が染み込みやすくする為に たたききゅうりにしました🥒 酢が大好きで サッパリなのでリピ確定ですね💕︎ 簡単で美味しかったです(*^^*) ありがとうございました🩵
22.ジンジャーごまだれのおかず冷奴
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
夏のご馳走冷奴シリーズ第3弾！手で大きめに崩した冷奴に、野菜と豚しゃぶをこんもり盛って。おろし生姜をたっぷり混ぜたごまダレをザッとかけ、ごはんのおかずにもなっちゃう冷奴です。
材料
23.【ポリ袋で】ツナ入りボリュームアップ《無限なすきゅうり》
調理時間10分(漬け込み時間を除く)
このレシピを書いたArtist
★ツナ缶の旨味をプラスして、さっぱりした中にもコクのある《無限なすきゅうり》です。 ★山形県の郷土料理の《だし》風です。ご飯にかけてもお豆腐にかけても、素麺などにも合います。 ★夏野菜のきゅうり・なすには体を冷やす効果があり、カリウムも豊富です。 ★熱中症予防にも最適。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 580192
2024/09/16 19:20
あーぴん先生のこちら大好きです! 年配夫婦ですので、ツナなしですが香味野菜たっぷりなので、美味しく頂けます。 ステキなレシピをありがとうございます❗️
- にゃんこさん🐱
2024/07/25 19:00
大好きな食材を使えて、栄養満点、暑バテ対策になります！ツナたっぷり使い、ボリュームアップになりました〜一晩置いたので味もしみしみ、パクパクたべれます🎵
- 824386
2023/05/14 19:44
きゅうりがなかったので茄子だけになってしまいましたが。夏らしいお味で、今度はお蕎麦の付け合わせとして食べたいと思います。美味しいレシピ、ありがとうございました。
24.ポリ袋で簡単♪塩もみきゅうりと香味野菜のさっぱり和風ナムル
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
みょうがと紫蘇の香りが効いて、さっぱりいただける和風ナムルです＾＾あと一品に、おつまみに、箸休におススメです♪ 薬膳効果 ☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に。 ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に
材料
25.タコのカルパッチョ《レモン＆わさび醤油》
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
＼わさび醤油の効いたカルパッチョ🐟／ ぷりぷりのタコをたくさんのお野菜と一緒に！ 醤油＆わさびの和風ベースのマイルドな味付けで、とても食べやすいです♪ タコ以外のお刺身（鯛、アジ、かつお、など）でももちろん美味しいですよ🙆♀ タコにあらかじめ、お塩をしておくここでカルパッチョ全体の味が引き締まります！ レモン果汁をたっぷり絞って爽やかに🍋
材料
26.＊切り干し大根と香味野菜の和風わさびマヨサラダ＊
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
香味野菜が爽やか！ほんのりわさび風味の和風マヨネーズで、お酒のおつまみにもピッタリです^ ^ 薬膳効果 ☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。 ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂を溶かす
材料
27.さっぱり！みょうがとカニカマときゅうりの中華風サラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
みょうがの苦味がアクセントの、中華風サラダです。 火も、電子レンジも使わずにぱぱっと作れるので、簡単！暑い夏にもおすすめのレシピです。 冷やし中華のトッピングにも使えるかも！？
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
もんぶらん°・*:.。.☆2025/10/19 18:04
きゅうりとミョウガとカニカマサッパリ〜ミョウガのシャキシャキが又美味しい〜💕確かに錦糸卵入れたら冷やし中華の具にも最高だと思います〜☺️(｡•ㅅ•｡)♡
- mmm10
2025/06/23 19:48
とっても美味しかったです！
- １／アラ還の手習い
2023/09/09 23:37
茗荷の苦みとカニカマの甘みがマッチ！😁 中華風だけどさっぱりしてて美味しかった😋 また作りま〜す🤗
28.長芋ときゅうりとみょうがのさっぱり白だしおかかサラダ漬け
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
サッと作れる即席サラダ漬けです^ ^ 箸休めやあと一品、おつまみにオススメですよ！ 残りを翌日の朝、ご飯に乗せてもさっぱり美味しいです^ ^ 薬膳効果 ☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆長芋...糖尿病予防、生活習慣病予防、食欲不振に、滋養強壮、老化防止、疲労回復
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
チョビの助2025/01/10 08:16
人参 菊の花加えてます さっぱり箸休めにちょうど良いです 松山絵美さん レシピありがとうございます🙇🏼♀️
3685122020/07/27 21:38
簡単に作れました。味付けがお上品で、食感も楽しく、とても気に入りました。レシピありがとうございます！明日の変化も楽しみです😉
ゆうぽん2020/07/16 19:09
たったこれだけの調味料でなんてさっぱり美味しい！びっくりしました！
29.みょうがでさっぱり♪『きゅうりとしらすの酢の物』箸休めに♡
調理時間5分(きゅうりの塩揉み除く)
このレシピを書いたArtist
みょうがでさっぱり仕上げたきゅうりとしらすの酢の物です！ 簡単に作れてプラス１品でき、箸休めにぴったりの副菜になっています♡ とってもシンプルな作り方なので、手軽に作っていただけます♪
材料
30.夏野菜たっぷり豚しゃぶサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
夏野菜と豚肉がたっぷり食べられる我が家の豚しゃぶサラダです。 細かく刻んだオクラを入れて混ぜることで少し粘り気のあるたれになり、豚肉に絡みやすく食べやすくなります。 こちらの夏野菜たれは、お豆腐やご飯、麺にそのままかけていただいても美味しいです。
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
サラ2025/07/20 18:36
七五三掛kitchenのレシピで冷たいうどんに乗せてみました🍅🥒🍆 ドレッシングはピリ辛で夏野菜と相性抜群✨ また作ってみます❣️ るみさん 夏らしいレシピありがとうございました🩷
しめかず2025/07/18 14:28
七五三掛kitchen（井上瑞稀さん編）を見て作ってみました！ いつも冷しゃぶは夏によく作りますが、こんなに沢山の夏野菜で作ったことは無かったです！ミョウガとオクラ、青ジソが美味しいです！
rcw2025/07/21 15:42
七五三掛kitchenきっかけで作りました。 沢山の夏野菜を乗せた豚しゃぶ、とっても美味しかったです。この夏何度もリピートしたいです。 素敵なレシピをありがとうございます。
