【豚しゃぶきゅうりのサラダ】タレが絶品、むくみ解消

• 10分

材料2人分

• きゅうり
  2本
• 豚肉（しゃぶしゃぶ用）
  120g
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  きび砂糖、すりごま、ごま油
  各大さじ1/2
• A
  酢
  小さじ1
• A
  豆板醤
  小さじ1/2
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/4

作り方

• 1

  きゅうりはピーラーで薄切りにする。

• 2

  豚肉（しゃぶしゃぶ用）はさっと茹でてざるに上げて粗熱を取る。

• 3

  A 醤油大さじ1、きび砂糖、すりごま、ごま油各大さじ1/2、酢小さじ1、豆板醤小さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/4を砂糖が溶けるまでよく混ぜ合わせる。

• 4

  器に盛り、3をかける。

ポイント

※きゅうりは切って時間が経つと水が出るので、食べる前までざるに上げておくといいです。

作ってみた！

質問