トマトときゅうりとオクラの塩昆布サラダ【#簡単#時短】

10

2019.08.29

分類副菜

調理時間: 10分

ID 379430

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

こちら、夏野菜をこれでもかっ!ってぐらい入れた栄養満点サラダ♡

野菜を切って、塩昆布とほんの少しの調味料で和えるだけなので、めちゃめちゃ簡単!!

それでいて旨味がたっぷりで、あと味はあっさりしているのでいくらでも食べてしまいそう。

オクラのネバネバ効果で調味料がしっかり絡み、塩昆布の旨味でみょうがもグンと食べやすくなった一品。

めちゃめちゃオススメですので、機会がありましたら、ぜひ〜♪

    材料(2〜3人分)
    オクラ 6本ぐらい(50g)
    きゅうり 1本(100g)
    トマト 1個(150g)
    みょうが 1個
    A
    塩昆布 10g
    A
    いり白ごま 大さじ1〜2
    A
    しょうゆ、酢、ごま油 各小さじ1
    A
    しょうが チューブ1〜2cm
    作り方
    Point!
    ⚫︎苦手な野菜や手元にない野菜は省いてもOKです。その分他の野菜を増やしてください。
    1. オクラは熱湯でサッと茹で、斜め薄切りにする。きゅうりとみょうがは、縦半分に切ってから更に斜め薄切りにする。トマトは、小さめの角切りにする。
    2. ボウルに1・A

      塩昆布 10g、いり白ごま 大さじ1〜2、しょうゆ、酢、ごま油 各小さじ1、しょうが チューブ1〜2cm

      を入れて混ぜ合わせる。
    3. 【お知らせ】

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