レシピサイトNadia
    副菜

    3分de完成♡切って混ぜるだけで簡単♡やみつき薬味ナムル♡

    • 投稿日2020/05/29

    • 更新日2020/05/29

    • 調理時間3

    ざるうどんを食べる時我が家は薬味を全部切ったら混ぜ合わせて出します♡ 先日ふと薬味を混ぜ合わせていたら 思い立ち(笑) 試しに作ってみたらめっちゃ美味しかったので投稿します♡ 抱えて食べたいやつ(笑) 入れる薬味はお好みで大丈夫なので“あと1品”という時にもおすすめ♡ ほんのり感じる旨味と薬味の風味がたまりません♡ ごま油がより旨味を引き立てます♡

    材料4人分

    • キュウリ
      1本
    • 青じそ
      8枚くらい
    • ミョウガ
      3個
    • ブロッコリースプラウト
      1個
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1〜
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      白いりゴマ
      適量

    作り方

    ポイント

    ◯薬味はお好みのもので大丈夫です。 ◯キュウリから水分が出るので作り置きする際は水分が出る事を踏まえてから作って下さい。 ◯鶏がらスープの素を入れ過ぎないように気を付けて下さい。

    • とくにありません。

    • 1

      キュウリは 両端を切り落としたら横に3等分くらいに切り縦にして細切りにします。 切ったキュウリをボウルに入れたらキッチンペーパーなどで水分を取って下さい。 ✱水分が気になる方はこの段階で塩もみして絞っても良いです。

      3分de完成♡切って混ぜるだけで簡単♡やみつき薬味ナムル♡の工程1
    • 2

      キュウリを入れたボウルに それぞれ水洗いした 根を切り落としたブロッコリースプラウト ヘタを切り落とし千切りにした青じそ 縦半分に切って千切りしたミョウガ をそれぞれいれます。

      3分de完成♡切って混ぜるだけで簡単♡やみつき薬味ナムル♡の工程2
    • 3

      A 鶏がらスープの素小さじ1〜、ごま油大さじ1、白いりゴマ適量を入れて しっかり混ぜ合わせたら出来上がり♡

      3分de完成♡切って混ぜるだけで簡単♡やみつき薬味ナムル♡の工程3
    レシピID

    392676

    質問

    作ってみた!

    • 431350
      431350

      2024/07/16 21:43

      作るとすぐ無くなるので、毎日作ってます! これだけでご飯2杯はいけちゃう美味しさです!
    • 291835
      291835

      2020/09/16 14:30

      お返事ありがとうございます!
    • 291835
      291835

      2020/09/15 14:27

      きゅうりの代わりに使えるものありますか?

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    美桜
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    美桜

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