たたききゅうりの薬味ナムル【作り置き】

材料3人分

• きゅうり
  1本
• みょうが
  1本
• 生姜
  5ｇ
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  いりごま
  大さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  きゅうりはヘタを取り麺棒でたたき、 食べやすい大きさにさき、ボウルに入れる。

  
• 2

  生姜とみょうがを千切りにして①へ入れ、 A ごま油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、いりごま大さじ1、塩ひとつまみを加え良く混ぜ合わせる。

  
• 3

  ・保存容器に入れ冷蔵保存で３日

  

ポイント

・できたてよりも、冷倉庫で冷やすとより美味しくなります。 ・きゅうりは、軽く叩く程度にして下さい（あまり叩き過ぎるとボロボロになってしまいます）

作ってみた！

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