【きゅうりとちくわのさっぱり中華】簡単5分副菜☆

材料3人分

• きゅうり
  2本
• ちくわ
  3本
• 塩
  小さじ1/3
• A
  きび砂糖
  小さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  米酢
  小さじ1
• A
  ヤマキ　割烹白だし
  大さじ1と1/2
• A
  いりごま(白)
  大さじ2

作り方

• 下準備
  きゅうりは縦半分にしたら3mm幅の斜め薄切りにする。 塩をまぶし5分おいたら水けを絞る。

  
• 1

  ちくわは5mm幅の斜め切りにする。

  
• 2

  ボウルに水けを絞ったきゅうり、ちくわ、A きび砂糖小さじ1、ごま油大さじ1、米酢小さじ1、ヤマキ　割烹白だし大さじ1と1/2、いりごま(白)大さじ2を加えて混ぜる。

  

ポイント

・きゅうりはしっかり水けを絞ってください。 ・きゅうりから水けが出るので食べる直前に作ってください。

作ってみた！

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