しらすと葱のオートミールピザ

材料2人分

• A
  オートミール
  40g(クイックオーツ)
• A
  水
  100ml
• A
  ヤマキ 割烹白だし
  小さじ2
• シュレッドチーズ
  30g
• しらす
  15g
• 青ねぎ(小口切り)
  適量(約1本分)
• かつお節
  適量
• オリーブオイル
  適宜

作り方

• 1

  耐熱ボウルにA オートミール40g、水100ml、ヤマキ 割烹白だし小さじ2を合わせ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で1分加熱する。

  
• 2

  アルミホイル(くっつかないタイプ)に1をのせ、17～18cmの円形になるように広げる。トースターのトレイにのせ、オーブントースター(中温)で10分焼き、裏返してさらに3～4分焼く。

  
• 3

  もう一度裏返し、シュレッドチーズを広げ、その上にしらすと青ねぎ(小口切り)を散らす。オーブントースター(中温)で3～4分焼く。かつお節をところどころにのせる。 お好みで、食べる直前にオリーブオイルをかける。

  

ポイント

レンジをかけた際、水分が残っている(吸いきっていない)場合は、20～30秒追加で加熱してください。ただしかけすぎると、もっちりして広げにくくなるためご注意ください。 ピザ生地をカリッとさせるため、オーブントースターで長めに焼きます(トースターによって焼き時間は異なりますので、様子を見て加減してください)。普通のアルミホイルだとくっついて取れなくなる可能性があるため、くっつかないタイプのアルミホイルをご使用ください。 #ヤマキタイアップ

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