しらすと葱のオートミールピザ
投稿日2022/02/22
更新日2022/02/22
調理時間20分
小麦粉不使用！オートミールを薄く広げてカリッと焼いてピザ生地にしました♪ 白だしの風味が香り、カリッと香ばしい生地はそれだけでもおつまみになりそうですが、今回は、チーズ、しらす、ねぎをのせて簡単ピザに。 食物繊維豊富で、糖質を気にされている方のおつまみにもおすすめです。 そして包丁不要でラクチンです☆ 今回かつお節は「ヤマキ かつお節 『氷熟®』マイルド削り」を使用しました。
材料2人分
- Aオートミール40g(クイックオーツ)
- A水100ml
- Aヤマキ 割烹白だし小さじ2
- シュレッドチーズ30g
- しらす15g
- 青ねぎ(小口切り)適量(約1本分)
- かつお節適量
- オリーブオイル適宜
作り方
ポイント
レンジをかけた際、水分が残っている(吸いきっていない)場合は、20～30秒追加で加熱してください。ただしかけすぎると、もっちりして広げにくくなるためご注意ください。 ピザ生地をカリッとさせるため、オーブントースターで長めに焼きます(トースターによって焼き時間は異なりますので、様子を見て加減してください)。普通のアルミホイルだとくっついて取れなくなる可能性があるため、くっつかないタイプのアルミホイルをご使用ください。 #ヤマキタイアップ
- 1
耐熱ボウルにA オートミール40g、水100ml、ヤマキ 割烹白だし小さじ2を合わせ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で1分加熱する。
- 2
アルミホイル(くっつかないタイプ)に1をのせ、17～18cmの円形になるように広げる。トースターのトレイにのせ、オーブントースター(中温)で10分焼き、裏返してさらに3～4分焼く。
- 3
もう一度裏返し、シュレッドチーズを広げ、その上にしらすと青ねぎ(小口切り)を散らす。オーブントースター(中温)で3～4分焼く。かつお節をところどころにのせる。 お好みで、食べる直前にオリーブオイルをかける。
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藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
- 栄養士
- 豆腐マイスターアドバンス
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) リバウンドを繰り返していた夫の、リバウンドなし!-12kgダイエット成功レシピを中心に レシピを公開しています。 ◇───────────────────────◇ ※著書『藤本マキの食べやせごはん』 2024年4月19日より発売開始いたしました♪ ◇───────────────────────◇ ■おいしさにこだわる食べやせごはん ※低カロリー・低脂質・高たんぱく質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ * 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。
