デザート
ホケミで簡単♪豆乳で作るお手軽マーラーカオ
投稿日2023/07/30
更新日2023/07/30
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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豆乳とほんのり黒糖の味がするやさしい中華風の蒸しパンです。 本場では大きめに作ってカットして食べることが多いですが、プリンカップで作ってかわいらしく。 マーラーカオといってもさまざまな種類がありますので、今回は黒みつを加えてほんのり色付けています。
材料6人分（プリンカップ6個分）
- ホットケーキミックス150g
- 無調整豆乳100ml
- 卵1個
- 黒みつ大さじ2
作り方
ポイント
・あら熱が取れたら乾燥しないようラップで包むとよい
- 準
プリンカップにオーブンシートなどをセットしておく
- 1
ボウルに卵を割り、黒みつ、無調整豆乳を加えてよく混ぜたらホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
- 2
プリンカップの7～8分目まで生地を入れる 鍋にふきんを置き、プリンカップの1/3になるまで水を注いで加熱し、沸騰したらフタをしめて弱～中火で10～13分加熱する
- 3
しっかりふくらんだら、竹串を中心にさせて何もついてこないことを確認したら取り出す
レシピID
445123
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- Artist
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[管理栄養士] 岡山県出身。お菓子作り歴30年/料理歴20年。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験あり。 家族でおいしく食べながら体型をキープできるようなゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり