レシピサイトNadia
    デザート

    PR：ハナマルキ株式会社

    [混ぜるだけ！塩レモンケーキ]ホットケーキミックスで簡単♪

    [混ぜるだけ！塩レモンケーキ]ホットケーキミックスで簡単♪
    写真を見る(2)件

    • 投稿日2024/03/15

    • 更新日2024/03/15

    • 調理時間30分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存4~5日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    爽やかなレモンの風味いっぱいのレモンケーキです♪ 液体塩こうじを加えることで甘さが引き立ち、生地のお砂糖の量を抑えることができました。 焼き上がると麹の香りがふわっと広がりますよ(^^) 生地がしっとりする翌日以降が食べ頃です♪

    材料6人分（ホーローバット(縦20cm×横13.5cm×深さ3㎝））

    • ホットケーキミックス
      50g
    • 卵
      1個
    • サラダ油
      50ml(米油でも可)
    • 砂糖
      30g(きび糖でも可)
    • レモン汁
      大さじ1
    • 液体塩こうじ
      小さじ1
    • レモンの皮
      1個分
    • A
      粉糖
      30g
    • A
      水
      小さじ1～2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ●アイシングにレモン汁を混ぜても◎

    • 準

      ・オーブンは180℃に予熱しておく。 ・ホーローバットにオーブン用シートを敷いておく。

    • 1

      ボウルに卵、砂糖、サラダ油、レモン汁、液体塩こうじをよく混ぜ、ホットケーキミックスとレモンの皮をうすく削って加える。 ※レモンの皮はトッピング用に少量残しておく。

      [混ぜるだけ！塩レモンケーキ]ホットケーキミックスで簡単♪の工程1
    • 2

      生地がなめらかになったらホーローバットに生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

      [混ぜるだけ！塩レモンケーキ]ホットケーキミックスで簡単♪の工程2
    • 3

      A 粉糖30g、水小さじ1～2を混ぜてアイシングを作り、冷めたレモンケーキの上に垂らし、お好みでレモンの皮を飾る。 ※生地がスプーンから垂れる程度に粉糖に水を混ぜる

      [混ぜるだけ！塩レモンケーキ]ホットケーキミックスで簡単♪の工程3
    レシピID

    478649

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「オーブン」の基礎

    「レモン」の基礎

    五賀洋佳(ひろ)
    • Artist

    五賀洋佳(ひろ)

    管理栄養士・ホットケーキミックス研究家

    • 管理栄養士
    • 野菜ソムリエ
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    [料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり

    「料理家」という働き方　Artist History