副菜
おつまみに♪ちくわの大葉チーズ肉詰め
投稿日2022/11/03
更新日2022/11/03
調理時間15分
定番のチーズちくわも美味しいですが、今回はお肉も詰めてボリュームアップさせてみました😋 ぱくぱく食べれちゃう危険なやつです、、！ おつまみにはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです！！
材料2人分
- ちくわ5本
- 大葉4枚
- ベビーチーズ2個
- A鶏ひき肉100g
- A酒大さじ1/2
- A片栗粉小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- Aこしょう少々
作り方
ポイント
焦げないよう注意しながら中まで火を通してください。
- 1
ちくわは縦半分に切り込みを入れ、横半分に切る。大葉はみじん切りにする。ベビーチーズは5mm角ほどに切る。
- 2
ボウルにA 鶏ひき肉100g、酒大さじ1/2、片栗粉小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、こしょう少々、大葉、ベビーチーズを入れてこねる。
- 3
ちくわの切り込みに詰める。
- 4
フライパンに油を中火で熱し、お肉の面を下にして入れ、蓋をして2分ほど焼き色がつくまで焼く。ひっくり返し、中に火が通るまで時々転がしながら3分ほど焼く。
レシピID
447900
質問
作ってみた!
- La gelatina
2022/11/06 17:16
こんにちは😃 昨夜作ってみました。 このちくわの大葉チーズ肉詰め最高に美味しいかったです( ◠‿◠ )おかずにも、おつまみにも、お弁当のおかずにも何でも持ってこいですね👍パリパリ食感に大葉のかおりがチーズとちくわを包み込んでいる感じで とても美味しいかったです。 いい感じに焼き色がつきました。 素敵なレシピありがとうございます😊
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PATTIE◎
料理研究家
▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳