どーん！と大きい♪鶏むねチーズ焼き

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚(300g)
• 塩こしょう
  少々
• コンソメ
  小さじ1/2
• 酒
  大さじ1
• 片栗粉
  大さじ2
• ピザ用チーズ
  60g

作り方

• 1

  鶏むね肉は皮を取ってそぎ切りにし、さらに1.5cm幅ほどの細切りにする。

  
• 2

  ボウルに鶏むね肉を入れ、塩こしょう、コンソメ、酒を加えて揉み込み、片栗粉とピザ用チーズを加えて混ぜる。

  
• 3

  フライパンに油大さじ1/2(分量外)を中火で熱し、丸く広げて3分半〜4分ほど焼く。

  
• 4

  こんがり焼き色がついたらひっくり返し、2分ほど焼く。

  

ポイント

・フライパンは直径20cmのものを使用しました。 ・塩こしょうは気持ち多めがおすすめです！ ・お好みでケチャップをつけてどうぞ♪

作ってみた！

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