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    主菜

    鶏むねと小松菜のチーズ焼き*ワンパンで!

    • 投稿日2024/02/07

    • 更新日2024/02/07

    • 調理時間20

    鶏むねと小松菜がチーズと絡んでめっちゃうま〜♩ タネを混ぜるのもワンパンでやっつける 洗い物が少なく済むワンパンレシピです☺️ コスパも良しで栄養満点◎ ビールにも合うし、お弁当にもおすすめの一品です!

    材料3人分

    • 鶏むね肉
      1枚
    • 小松菜
      2〜3株(1/2袋)
    • とろけるチーズ
      120g
    • 1個
    • 片栗粉
      大さじ3
    • 塩こしょう
      少々
    • サラダ油
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      顆粒コンソメ
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    【美味しく作るポイント】 ①鶏むね肉は小さく切って下味をつけて焼くと火の通りも早く、パサつかず美味しく食べられます。 ②タネを合わせる作業もフライパンでできるから、洗い物も少なく助かるワンパン料理です。 ③小松菜の代わりに、ニラやネギでも美味しくできます。 *鶏ささみでもお作りいただけます。

    • テフロン加工のフライパンにサラダ油(分量外)をキッチンペーパーでなじませておく。

    • 1

      小松菜は洗って水気を切り、根元を切り落とし、1cm幅に刻む。 →フライパンに入れる。

    • 2

      鶏むね肉は1〜2cm角に切って、下味A 酒大さじ1、顆粒コンソメ小さじ1をなじませる。 →フライパンに入れる

    • 3

      フライパンに卵を割り入れ、とろけるチーズを加え、塩こしょう、片栗粉をふりいれ、全体を混ぜ合わせる。

    • 4

      フライパンを中火にかけ、フタをして3〜4分焼く。

    • 5

      一面に広がったタネを、フライ返しの先を使って小分けにし、サラダ油を回しかけてさらに3分ほど焼く。

    • 6

      小分けにひと口大に焼きながら、両面こんがり焼いてお皿に取り出す。

    • 7

      ポン酢やケチャップ、マヨネーズなどお好みのタレでどうぞ。。。

    レシピID

    476763

    質問

    作ってみた!

    • かずころの作ってみた!投稿(鶏むねと小松菜のチーズ焼き*ワンパンで!)
      かずころ
      かずころ

      2024/08/21 22:59

      簡単にできて美味しかったでーす
    • M*Pの作ってみた!投稿(鶏むねと小松菜のチーズ焼き*ワンパンで!)
      M*P
      M*P

      2024/07/29 21:08

      今夜のメインに作りました~♪小松菜のシャキシャキ感と胸肉も柔らかくチーズ🧀や卵も絡み〜とても美味しいです😋👌娘からも大好評で2人でペロリと完食です😆🥂今回はケチャップでしたが、ポン酢やマヨでも試したいです🎶 ふじたかなさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます🥰
    • 778839の作ってみた!投稿(鶏むねと小松菜のチーズ焼き*ワンパンで!)
      778839
      778839

      2024/03/06 06:52

      美味しかった! ただ作ったものの写真を撮り忘れるという大失態😅 あまりにも美味しかったので、お粗末ながら弁当に入れた画像で許してください。小松菜が本当に良い味出してました🙌 かなさん、いつもありがとう🎶

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    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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