主菜
どーん！と大きい！鶏むね大葉チーズ焼き
投稿日2022/07/30
更新日2022/07/30
調理時間10分
安くてヘルシーな鶏むね肉を、どーん！と大きく焼きました♪ ボリュームたっぷりです✨ ぜひ、焼き立てをどうぞ！
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(300g)
- A酒大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aにんにくチューブ2cm
- A塩こしょう少々
- 大葉5枚
- 片栗粉大さじ2
- ピザ用チーズ60g
- ごま油大さじ1/2
作り方
ポイント
【工程③】広げたら触らず、そのまま3分半〜4分ほど焼いてください。 ・フライパンは直径20cmのものを使用しました。
- 1
鶏むね肉は皮を取ってそぎ切りにし、さらに1.5㎝幅ほどの細切りにする。
- 2
ボウルに鶏むね肉を入れ、A 酒大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、にんにくチューブ2cm、塩こしょう少々を加えて揉み込み、ちぎった大葉、片栗粉、ピザ用チーズを加えて混ぜる。
- 3
フライパンにごま油を中火で熱し、丸く広げて3分半〜4分ほど焼く。
- 4
こんがり焼けたらひっくり返して2分ほど焼く。
レシピID
442015
質問
作ってみた!
- りゅうか
2024/01/11 10:59
ピザ用のチーズがなかったので 代わりにとろけるチーズで作ってみたよ✨ あと、にんにくは、お互い苦手なので、無しにしてみましたぁ～☺️ 先に鶏肉をしっかり焼いてから、最後にとろけるチーズをのせて、とろけたら完成。 すごく美味しかったのでリピしたいと思います😋 - ももなしらいち
2023/06/25 18:17
レギュラー食材の鶏胸肉、 冷凍庫常備のシュレッドチーズ(コレステロール95%カット)、 野菜室に残っていた大葉で検索したら、 たどり着きました🙇 好きな材料なので美味しかったです🙆 主人が『また作って』と👏 調理器具に付いた片栗粉とチーズは、冷えると落ちにくいので、すぐに水を張るのがおすすめです🙋 - 881449
2023/03/17 11:39
お弁当のおかず用に作ってみました。冷めても柔らかくジューシーで美味しかったです。 - じんじゃー
2023/02/16 17:44
こんにちは。 どーんと焼くだけ！発想がすごいです。 下味冷凍でも大丈夫そうですよね。 帰ったら、焼くだけ！が理想なので、TRYしてみます。
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PATTIE◎
料理研究家
------------------------- ▷2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ▷2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ▷2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 【忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ】 ・特別な材料はなし!身近な食材で簡単に ・電子レンジを使用した時短料理 ・簡単おつまみ ・缶詰めアレンジ ・少ない材料で簡単に美味しく 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるよう、わかりやすい写真と作り方を心がけます。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです♪ 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳