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    主菜

    どーん!と大きい!鶏むね大葉チーズ焼き

    • 投稿日2022/07/30

    • 更新日2022/07/30

    • 調理時間10

    安くてヘルシーな鶏むね肉を、どーん!と大きく焼きました♪ ボリュームたっぷりです✨ ぜひ、焼き立てをどうぞ!

    材料2人分

    • 鶏むね肉
      1枚(300g)
    • A
      大さじ1
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1
    • A
      にんにくチューブ
      2cm
    • A
      塩こしょう
      少々
    • 大葉
      5枚
    • 片栗粉
      大さじ2
    • ピザ用チーズ
      60g
    • ごま油
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    【工程③】広げたら触らず、そのまま3分半〜4分ほど焼いてください。 ・フライパンは直径20cmのものを使用しました。

    • 1

      鶏むね肉は皮を取ってそぎ切りにし、さらに1.5㎝幅ほどの細切りにする。

      工程写真
    • 2

      ボウルに鶏むね肉を入れ、A 酒大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、にんにくチューブ2cm、塩こしょう少々を加えて揉み込み、ちぎった大葉、片栗粉、ピザ用チーズを加えて混ぜる。

      工程写真
    • 3

      フライパンにごま油を中火で熱し、丸く広げて3分半〜4分ほど焼く。

      工程写真
    • 4

      こんがり焼けたらひっくり返して2分ほど焼く。

      工程写真
    レシピID

    442015

    質問

    作ってみた!

    • りゅうか
      りゅうか

      2024/01/11 10:59

      ピザ用のチーズがなかったので 代わりにとろけるチーズで作ってみたよ✨ あと、にんにくは、お互い苦手なので、無しにしてみましたぁ~☺️ 先に鶏肉をしっかり焼いてから、最後にとろけるチーズをのせて、とろけたら完成。 すごく美味しかったのでリピしたいと思います😋
    • ももなしらいち
      ももなしらいち

      2023/06/25 18:17

      レギュラー食材の鶏胸肉、 冷凍庫常備のシュレッドチーズ(コレステロール95%カット)、 野菜室に残っていた大葉で検索したら、 たどり着きました🙇 好きな材料なので美味しかったです🙆 主人が『また作って』と👏 調理器具に付いた片栗粉とチーズは、冷えると落ちにくいので、すぐに水を張るのがおすすめです🙋
    • 881449
      881449

      2023/03/17 11:39

      お弁当のおかず用に作ってみました。冷めても柔らかくジューシーで美味しかったです。
    • じんじゃー
      じんじゃー

      2023/02/16 17:44

      こんにちは。 どーんと焼くだけ!発想がすごいです。 下味冷凍でも大丈夫そうですよね。 帰ったら、焼くだけ!が理想なので、TRYしてみます。

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    PATTIE◎

    料理研究家

    ▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。 材料と少しのやる気だけご用意ください👩‍🍳

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