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    PR:ヒガシマル醬油株式会社

    味つけ簡単!ガーリックペッパー焼きうどん

    • 投稿日2024/05/08

    • 更新日2024/05/08

    • 調理時間10

    味つけはヒガシマル醤油「うどんスープ」を使うのでとっても簡単! 肉と野菜をバランスよく摂ることができる一品です♪ 豚肉は、タンパク質やビタミンB群などの栄養価が高い食材で、疲労回復や健康維持にも欠かせません。野菜ときのこ入りで、体にうれしい食物繊維も摂ることができます◎

    材料2人分

    • ゆでうどん
      2玉
    • 豚こま切れ肉
      100g
    • キャベツ
      50g
    • にんじん
      1/3本(50g)
    • しいたけ
      4枚
    • マヨネーズ
      大さじ1と1/2
    • 塩、こしょう
      各少々
    • 大さじ2
    • ヒガシマル醤油「うどんスープ」
      1袋
    • おろしにんにく(チューブ)
      4cm
    • 粗びき黒こしょう
      適量

    作り方

    ポイント

    ・【工程4】の水(大さじ2)がポイント!水を入れることで麺がほぐれやすくなり、なめらかでつるっとしたのどごしになります♪また、味も絡みやすくなります。 ・キャンプやアウトドアにもおすすめです!

    • 1

      キャベツは3~4cm四方に切る。にんじんは、4cm長さの短冊切りにする。しいたけは、石づきを落とし、3mm幅の薄切りにする。

      工程写真
    • 2

      フライパンにマヨネーズ、豚こま切れ肉、にんじんを入れて、中火で熱し、肉の色が変わるまで炒める。

      工程写真
    • 3

      2にキャベツ、しいたけを加え、しんなりするまで2分ほど炒めたら、塩、こしょうをふり、さっと炒める。

      工程写真
    • 4

      ゆでうどんを入れ、水を回し入れる。麺をほぐしたら、ヒガシマル醤油「うどんスープ」、おろしにんにく(チューブ)を加え、サッと炒めて味を絡める。

      工程写真
    • 5

      器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。

      工程写真
    レシピID

    481654

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    ▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。 材料と少しのやる気だけご用意ください👩‍🍳

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