主食
簡単！レンジで8分♪なすと小松菜の麻婆丼
投稿日2024/08/13
更新日2024/08/13
調理時間15分
レンジで作るのでとっても簡単！ お肉も野菜もバランスよく摂れるのでオススメです✊レンジで作ったとは思えないくらい、とろとろで美味しいですよ〜😋💕 調味料は多いですが、ほとんど小さじ1でわかりやすい配合になっています🙆♀️
材料2人分
- なす1本(100g)
- 小松菜1/2袋(100g)
- A豚ひき肉100g
- A水100ml
- A片栗粉大さじ1/2
- A砂糖小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A醤油小さじ1
- Aオイスターソース小さじ1
- A豆板醤小さじ1
- Aごま油小さじ1
- Aしょうがチューブ3cm
- Aにんにくチューブ3cm
- ご飯2人分
作り方
ポイント
お好みで糸唐辛子をトッピングしても美味しいです✨
- 1
なすはピーラーで皮を縞目にむき、1.5cm幅の半月切りにする。小松菜は3cmの長さに切り、茎と葉をわける。
- 2
耐熱ボウルにA 豚ひき肉100g、水100ml、片栗粉大さじ1/2、砂糖小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、醤油小さじ1、オイスターソース小さじ1、豆板醤小さじ1、ごま油小さじ1、しょうがチューブ3cm、にんにくチューブ3cmを入れてよく混ぜる。
- 3
なすと小松菜の茎を入れ(混ぜなくてOK)、ふんわりラップをし、600wのレンジで6分加熱して混ぜる。
- 4
小松菜の葉を加えて混ぜ、ふんわりラップをし、2分加熱して混ぜる。
- 5
器にご飯を盛り、④をかける。
レシピID
488251
質問
作ってみた!
yumi🍓2024/09/20 21:06
ユーザー友の皆さんの投稿を拝見して、とても美味しそうでしたので作ってみました♪ 耐熱ボウルに食材と調味料を入れて、あとはレンチンするだけ、こんなに美味しい麻婆丼が作れました✨ なすがなかったので長ネギで代用？、代用にはならないかと思いましたが長ネギを入れました🤭 小松菜の歯応えもちゃんとあり、とろみ具合もちょうどよく、とても美味しかったです🧡 また作ります♪ PATTIEさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️✨ 楽キチさん、ポン0108さん🫶🏻、投稿ありがとうございました❣️
ぽん01082024/09/07 20:38
ユーザー友の楽キチさん🐶💛が作ってて美味しそうと思い✨ 糸唐辛子はないけどようやく作れました🥰🥰 絶対美味しいと思って倍量で作ったため、結果レンジじゃなく味付け作り方を参考にフライパンで作った😂 けど意外と楽チンで味が染みてて美味しい～😋🤎 次はレンジでレシピ通り作ってみよっと☺️
楽ラク手抜キッチン🐶2024/08/20 01:29
レンジで8分♪なすと小松菜の麻婆丼🍆🥬💫✨ レンチンとは思えないクオリティの麻婆丼💖😍💕💫✨ 火🔥を使わずにこんなに美味しくできるなんてスゴいです💖😻💕💫✨ めちゃ美味しい〜💖🥰💕💫✨ 絶対リピ❣️の暑い夏にありがたいレンチンレシピです💜🥳💫✨ PATTIEさん🩵😸いつも美味しいレシピをありがとうございます💙💜🩵
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「小松菜」の基礎
- Artist
PATTIE◎
料理家
- 食生活アドバイザー
▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳
