サクねば！オクラちくわフライ

材料2人分

• オクラ
  5本
• ちくわ
  5本
• A
  水
  50ml
• A
  薄力粉
  30g
• A
  塩こしょう
  少々
• パン粉
  20g

作り方

• 1

  オクラはヘタとガクを切り落としたら塩(分量外)を振り、まな板の上で転がして板ずりをする。流水で流し、キッチンペーパーで水気を拭く。

  
• 2

  ちくわにオクラを詰め、2等分に切る。

  
• 3

  混ぜ合わせたA 水50ml、薄力粉30g、塩こしょう少々、パン粉の順に衣付けをする。

  
• 4

  フライパンに油を底から1cmほど入れて熱し、きつね色になるまで揚げる。

  

ポイント

お好きなソースをかけて食べてください♪

作ってみた！

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