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とろとろしたスープにふわふわ卵が美味しい、中華風のスープになっています☺️ トマトの酸味がアクセントになっているのでトマト好きさんにオススメです🍅✨
ベーコンは1cm幅に切る。ミニトマトは半分に切る。
鍋にA 水400ml、鶏がらスープの素小さじ2、ベーコンを入れて中火で熱し、煮立ったら火を消す。
ミニトマト、混ぜ合わせたB 片栗粉小さじ2、水大さじ1を加えたら再度火にかけ、とろみがつくまで混ぜる
煮立たせた状態で溶きほぐした卵を回し入れ、菜箸でさっと混ぜる。ごま油を加え、塩こしょうで味を調える。
お好みで仕上げに粗挽き黒こしょうを振っても♪
ミニトマトの湯むき
ミニトマトの保存方法
レシピID:500256
更新日:2025/03/30
投稿日:2025/03/30
2026/02/19 20:44
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PATTIE◎
料理家
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