【鶏ねぎ旨だしスープ】絶品！やみつきになる美味しさ♪

材料2人分

• 鶏もも肉
  120g
• 塩こしょう
  少々
• 長ねぎ
  1/2本
• しめじ
  1/2パック
• ごま油
  大さじ1/2
• にんにくチューブ
  3cm
• A
  水
  400ml
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ2
• A
  白だし
  小さじ2
• A
  白ごま
  小さじ1

作り方

• 1

  鶏もも肉は小さめの一口大に切り、塩こしょうを振る。長ねぎは3cm幅に切る。しめじは石づきを切り落としてほぐす。

  
• 2

  鍋にごま油を中火で熱し、鶏もも肉、長ねぎ、にんにくチューブを入れ、焼き色がつくまで焼く。

  
• 3

  しめじを加え、2分ほど炒める。

  
• 4

  A 水400ml、鶏がらスープの素小さじ2、白だし小さじ2、白ごま小さじ1を加え、煮立たせる。

  

ポイント

仕上げに粗挽き黒こしょうを振っても♪

作ってみた！

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