箸休めにも◎海苔ゴマキャベツ

材料3人分

• キャベツ
  4枚(200g)
• A
  白ごま、ごま油
  小さじ2
• A
  砂糖、醤油
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• 海苔
  1袋(8切6枚)

作り方

• 1

  キャベツは少し太めの細切りにし、さっと洗って軽く水気を切り、ボウルに入れてふんわりラップをかけ600ｗで3分加熱する。 粗熱がとれたら水気をしっかり絞る。

  
• 2

  ボウルにキャベツとA 白ごま、ごま油小さじ2、砂糖、醤油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2を入れて和え海苔をちぎりながら加えて和える。

  

ポイント

キャベツの水気はしっかりと絞ってください。 味がぼやけてしまうのを防ぎます！

作ってみた！

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