副菜
箸休めにも◎海苔ゴマキャベツ
投稿日2022/05/31
更新日2022/05/31
調理時間10分
箸休めにもぴったりな海苔ごまキャベツ！ コクのある塩ダレに海苔が絡んでいい仕事をしてくれますよ♪ キャベツもレンジで加熱してカサが減るのでたっぷり食べれます◎ とてもおいしいので、ぜひ一度お試しくださいね♡
材料3人分
- キャベツ4枚(200g)
- A白ごま、ごま油小さじ2
- A砂糖、醤油小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- 海苔1袋(8切6枚)
作り方
ポイント
キャベツの水気はしっかりと絞ってください。 味がぼやけてしまうのを防ぎます！
- 1
キャベツは少し太めの細切りにし、さっと洗って軽く水気を切り、ボウルに入れてふんわりラップをかけ600ｗで3分加熱する。 粗熱がとれたら水気をしっかり絞る。
- 2
ボウルにキャベツとA 白ごま、ごま油小さじ2、砂糖、醤油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2を入れて和え海苔をちぎりながら加えて和える。
レシピID
438220
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どめさん
料理研究家
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