スペアリブの絶品炊き込みご飯♡韓国風ダレ添え

スペアリブとA 醤油、砂糖、みりん、酒大さじ2、オイスターソース大さじ1、すりおろしにんにく1片(チューブ)を揉み混ぜ30分おく。 (ここで下味冷凍が可能です。） お米を研ぎ30分浸水する。

お米の水を一旦流し、お釜に米、スペアリブの漬けダレを加えて2合より少し少な目の水を注ぐ。

スペアリブをのせ炊き込みご飯モードでスイッチオン。(普通炊きにする。)

B コチュジャン大さじ1、味噌、砂糖、酢、ごま油大さじ1/2、白すりごま、ごま油小さじ1を合わせて韓国ダレを作る。

炊けたらスペアリブを取り出してご飯をざっと混ぜ、器にご飯とスペアリブを盛り付け④のタレをかける。