副菜
つまみ食いが止まらない！長芋のめんつゆ青のり炒め
投稿日2023/12/01
更新日2023/12/01
調理時間15分
一度食べ始めると止まらない 【長芋のめんつゆ青のり炒め】 ほくほくの長芋と和風な味付けが絶妙♡ おかずにもおつまみにもなる一品です！ 簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。
材料2人分
- 長芋280g
- A青のり大さじ1
- A片栗粉大さじ2
- サラダ油大さじ3
- Bめんつゆ（2倍濃縮）大さじ1.5
- Bバター8g
作り方
ポイント
長芋が太い場合は半月切にしてください。
- 1
長芋は皮をむき厚さ１cmの半月切にする。 袋にA 青のり大さじ1、片栗粉大さじ2と長芋を入れてシャカシャカ振ってまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、①を入れてこんがりなるまで焼く。
- 3
余分な油をペーパーで拭き、B めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1.5、バター8gを加え絡める。
レシピID
471387
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どめさん
料理研究家
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