おもてなしにもぴったりで見た目もおしゃれな 【かぼちゃのハニーチーズナッツサラダ】 レンジでチンして和えるだけと作り方も簡単! 女子ウケはもちろん、旦那さんウケも良かったです♡ そのまま食べるのはもちろん、クラッカーやバケットを 添えればちょっと洒落たお店のような仕上がりになりますよ♪ スイーツ感覚で食べられるのでぜひお試しくださいね。
かぼちゃによって甘みが異なりますので、味見をしながら少量ずつはちみつやメープルシロップを加えてください。
かぼちゃはひと口大に切り耐熱容器に入れ水(小さじ2)を回しかけ、ふんわりラップをして600wで5分加熱。
お好みのナッツを刻んでおく。
かぼちゃを潰し、クリームチーズ、ナッツ、塩を加えて軽く和える。
味見をしながらはちみつorメープルシロップを少量ずつ加え混ぜる。
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どめさん
料理研究家
📚著書・保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存! 冷凍レンチンパック (9月21日発売!Amazon・楽天ブックスなどで予約受付中です) 火を使わずに作れる、超時短な作り置き📝 時間に追われる仕事終わりや、平日楽する簡単レシピを中心に紹介♪ 4歳、2歳の2児の母でありワーママです! * 身近に手に入る食材で作れる節約レシピ◎ レンジで一発で作れるレシピや下味冷凍なども考案しています◎ * みんな大好きなパスタ・うどんの下味冷凍は要チェックですよ♡