副菜

しば漬け×ごまで一気に格上げ!やみつき卵焼き

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  • エネルギー115kcal
  • 炭水化物5.0g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質7.8g
  • 糖質4.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

いつもの卵焼き、ちょっと飽きてきたな…って時におすすめなのがこれ! しば漬けのさっぱりした酸味と、ごまの香ばしさが合わさって、 シンプルなのに“なんか美味しい”が止まらない卵焼きに♡ シンプルな材料ながら、ひと口でクセになる味わいに仕上がります! お弁当にも朝ごはんにも、おつまみとしてもおすすめですよ♪

材料2人分

  • しば漬け
    10~12g
  • A
    2個
  • A
    白ごま
    小さじ2
  • A
    めんつゆ(2倍)、水、砂糖
    小さじ1

作り方

  • 1

    刻んだしば漬けとA 卵2個、白ごま小さじ2、めんつゆ(2倍)、水、砂糖小さじ1を混ぜる。

    しば漬け×ごまで一気に格上げ!やみつき卵焼きの工程1
  • 2

    フライパンに少量の油を熱し、卵液の1/3を流して巻く。

    しば漬け×ごまで一気に格上げ!やみつき卵焼きの工程2
  • 3

    残りも2回に分けて流して巻いて完成。

    しば漬け×ごまで一気に格上げ!やみつき卵焼きの工程3

ポイント

しば漬けの量は10gで作りました。 しば漬けが大好きな方は少しだけ増やしても◎

作ってみた!

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