マーラーカオ

材料（21cmせいろ・直径15cm丸形を使用）

• 米粉
  120g
• A
  砂糖
  80g
• ベーキングパウダー
  小さじ2
• A
  牛乳
  大さじ2
• A
  サラダ油
  大さじ3
• 卵（M）
  ３個

作り方

• 下準備
  せいろを水でぬらし、湯を沸かしておく。 型にクッキングシートを敷いておく。

• 1

  ボウルに卵（M）を割り入れ、さらにA 砂糖80g、牛乳大さじ2、サラダ油大さじ3を入れ泡だて器でよく混ぜる。

• 2

  ①に米粉とベーキングパウダーを入れさらによく混ぜる。

• 3

  クッキングシートをしいた型に生地を流し入れる。沸騰した鍋の上に蒸し板を敷き、せいろを載せる。ふたをして弱中火で30分加熱する。

ポイント

【注意】蒸している間は、せいろの蓋を開けないでください☆彡

作ってみた！

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