【簡単一口おつまみ♡】ズッキーニのチーズ焼き
投稿日2023/05/10
更新日2023/05/10
調理時間10分(焼き時間は除く)
ズッキーニとトマトの旨みがたっぷり詰まった一品で、チーズがさらなる美味しさを引き出します😋お酒のおつまみにもぴったりです🥂
材料2人分
- ズッキーニ1本
- ミニトマト4個
- にんにく1かけ
- オリーブオイル大さじ1
- 塩・こしょう各少々
- ケチャップ適量
- ピザ用チーズ適量
- バジルの葉お好みで
作り方
ポイント
チーズはお好みで、モッツァレラチーズやパルメザンチーズなどを使っても美味しいですよ😊ズッキーニの代わりになすで作ったり、 サラダに添えても☺️❤️👍
- 1
ズッキーニは1cm幅の輪切りにし、ミニトマトはくし形に切る。にんにくはみじん切りにする。
- 2
耐熱皿にズッキーニを並べ、オリーブオイル、刻んだにんにく、塩・こしょうをかけトースターで10分焼く。
- 3
ズッキーニにケチャップ、ミニトマト、ピザ用チーズ、バジルの葉をのせ、さらにトースターで5分程度焼いて、チーズがこんがりと色づいたら完成です！
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