【簡単一口おつまみ♡】ズッキーニのチーズ焼き

材料2人分

• ズッキーニ
  1本
• ミニトマト
  4個
• にんにく
  1かけ
• オリーブオイル
  大さじ1
• 塩・こしょう
  各少々
• ケチャップ
  適量
• ピザ用チーズ
  適量
• バジルの葉
  お好みで

作り方

• 1

  ズッキーニは1cm幅の輪切りにし、ミニトマトはくし形に切る。にんにくはみじん切りにする。

  
• 2

  耐熱皿にズッキーニを並べ、オリーブオイル、刻んだにんにく、塩・こしょうをかけトースターで10分焼く。

  
• 3

  ズッキーニにケチャップ、ミニトマト、ピザ用チーズ、バジルの葉をのせ、さらにトースターで5分程度焼いて、チーズがこんがりと色づいたら完成です！

  

ポイント

チーズはお好みで、モッツァレラチーズやパルメザンチーズなどを使っても美味しいですよ😊ズッキーニの代わりになすで作ったり、 サラダに添えても☺️❤️👍

作ってみた！

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