主食

【ほくほくとろ〜り♡】丸ごとかぼちゃのグラタン

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  • エネルギー485kcal
  • 炭水化物41.8g
  • 脂質30.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質35.6g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

かぼちゃを丸ごと使ったハロウィンにぴったりなかわいらしいグラタンです🎃✨ほくほくかぼちゃの優しい甘さがとろ〜りソースにぴったり❣️とろけるチーズとの相性も抜群です🧀🍽️

材料1人分

  • 坊ちゃんかぼちゃ
    1個(270g)
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • ベーコン
    40g
  • バター
    10g
  • 薄力粉
    大さじ1
  • 牛乳
    100ml
  • A
    コンソメ顆粒
    小さじ1/4
  • A
    塩こしょう
    少々
  • ピザ用チーズ
    適量

作り方

  • 1

    坊ちゃんかぼちゃを洗い、ラップをして500Wで4分加熱する。上側1㎝を切り落として、種とワタをスプーンで取り出す。

    【ほくほくとろ〜り♡】丸ごとかぼちゃのグラタンの工程1
  • 2

    ベーコンを5mm幅に、玉ねぎを薄切りにする。フライパンにバターを熱し、炒める。

    【ほくほくとろ〜り♡】丸ごとかぼちゃのグラタンの工程2
  • 3

    薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳を混ぜながら少しずつ加えて、とろみがついたらA コンソメ顆粒小さじ1/4、塩こしょう少々を加えて混ぜ合わせる。

    【ほくほくとろ〜り♡】丸ごとかぼちゃのグラタンの工程3
  • 4

    ③をかぼちゃに入れて、ピザ用チーズをたっぷりのせ、オーブントースターで5分ほど焼く。

    【ほくほくとろ〜り♡】丸ごとかぼちゃのグラタンの工程4

ポイント

坊ちゃんかぼちゃは1個270gのものを使っています☺️レンチンしてまだ固ければ追加で加熱してください✨

作ってみた!

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