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プチっとスイートポテトパイ

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40
  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物35.2g
  • 脂質14.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質33.5g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

小さなお子さんやお友達とみんなで楽しく作れるお菓子があればいいなと思い考えました!休日にお子さんと一緒に、お友達とのホームパーティーに、またタコパの締めにもおすすめです。お好みでメープルシロップやはちみつをかけて食べても美味しいです。

材料4人分

  • さつまいも
    2本(400g)
  • クリームチーズ
    30g
  • 砂糖
    大さじ2
  • 牛乳
    50ml
  • パイシート
    2枚((11cm×19cm))
  • 黒ごま
    適量
  • 卵黄
    1個分

作り方

  • 1

    さつまいもは皮を剥いて小さめに切って柔らかくなるまで茹でる。

    プチっとスイートポテトパイの工程1
  • 2

    茹でたさつまいもをマッシャーなどで滑らかになるまで潰したを、砂糖、クリームチーズ、牛乳を入れてねっとりするまで混ぜる。

    プチっとスイートポテトパイの工程2
  • 3

    パイシート(11cm×19cm)は常温に戻し、24等分に切る。

    プチっとスイートポテトパイの工程3
  • 4

    たこ焼きプレートに油(適量・分量外)をしき、ひと穴づつパイシートを伸ばし広げたら、フォークでぶすぶすと穴を開ける。

    プチっとスイートポテトパイの工程4
  • 5

    ≪工程2≫のタネをスプーンでのせる。

    プチっとスイートポテトパイの工程5
  • 6

    表面に黒ごまをのせ、卵黄を塗る。蓋をし、パイに焼き色がつくまで、中温で15分程度加熱する

    プチっとスイートポテトパイの工程6

ポイント

たこ焼きを焼くようにクルクルしながら焼くと楽しいです!パイシートが焦げないように、焼き具合を確認しながら焼いて下さい。

作ってみた!

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